Receita de Hambúrguer com molho agridoce

1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
1/2 xícara (chá) de vinho
1 xícara (chá) de suco de laranja coado
3 colheres (sopa) de catchup
1/2kg de carne moída
1 envelope de creme de cebola
Óleo

Modo de preparo

Pique um pouco as passas e coloque-as no vinho por 15 minutos.
Coe a metade das passas e reserve.
Misture o suco de laranja com o catchup, o vinho com as passas restantes.
Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 5 minutos.
Reserve.
Misture as passas reservadas com a carne e o Creme de Cebola.
Amasse e divida em 8 bolas iguais e faça os hambúrgueres.
Frite em pouco óleo, não muito quente dourando dos dois lados.
Sirva os hambúrgueres com o molho à parte.