Receita de Puré de maçãs

Receitas de Halloween Receita de Puré de maçãs

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Ingredientes:

  • 1 kg de maçãs (reineta de preferência);
  • 1/2 limão;
  • 50 gr de manteiga.

 

Preparação:

Descasque as maçãs, corte-as em gomos e retire-lhes o coração. Coloque-as num tacho e regue com o sumo de limão e meio copo de água. Leve a lume muito brando, tendo o cuidado de mexer de vez em quando.  Bata o puré com a colher de pau e junte a manteiga.
Importante: Se o puré cozer em lume muito brando, não é necessário passá-lo pelo passe-vite. O puré de maçã não deve ser batido no copo misturador (resultaria molho).

 

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