Receitas afrodisiacas

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GASTRONOMIA DO AMOR – CULINARIA DA PAIXÃO

Receitas para o dia dos namorados, receitas para São Valentim

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A Deusa Afrodite, divindade grega do Olimpo, nasceu das espumas do mar (em grego, aphros). Entre os romanos é conhecida como Vénus.

A Deusa Afrodite é a grande Deusa do Amor, da beleza e da fertilidade.

As receitas afrodisíacas são conhecidas como fortes estimulantes sexuais e acredita-se que comer estes alimentos dê mais apetite e energia sexual para as pessoas.

A palavra “afrodisíaco” é utilizada desde o século 1 a.C.

Segundo o Dicionário dos Afrodisíacos de H. E. Wedeck, o termo afrodisíaca deriva do mito de Afrodite, a deusa grega do amor, a mesma teria saido do mar dentro de uma concha de ostra. Diz a lenda que a deusa nasceu da espuma do mar, depois de Cronos ter castrado seu pai e lançado os genitais na água. Daí a crença de que todos os alimentos que vêm do mar são afrodisíacos

Na Antiga Grécia, o culto de Afrodite, bem como de outras Deusas, tornava permitido às pessoas cederem aos prazeres carnais, organizando-se inclusive orgias em que o orgasmo era buscado em sua totalidade, com o uso de poções afrodisíacas para este fim. Certos alimentos como cebolas, trufas, peixes eram consumidos por homens e mulheres para estimular o apetite sexual. Perfumes, como o da violeta, eram passados nas zonas erógenas das cortesãs para que os homens aumentassem seu desejo sexual.

O cristianismo reprimiu a busca do prazer, considerando o sexo pecaminoso, com excepção da procriação. Estimular a sexualidade não era mais considerado um ritual religioso. Afrodisíacos eram considerados produtos mágicos, oriundos de bruxas e magos (conhecedores das poções magicas para o amor) que trabalhavam contra a virtude.

Os afrodisíacos compreendem bebidas, alimentos, odores, ervas, produtos químicos e outras substâncias que incrementam a libido humana.

 

“Arrependo-me dos pratos deliciosos rejeitados por vaidade, tanto como lamento as oportunidades de fazer amor que deixei passar para me dedicar a tarefas pendentes ou por virtude puritana”, já que a ” sexualidade é um componente da boa saúde, inspira a criação e é parte do caminho da alma… Infelizmente, demorei trinta anos para descobrir isto”. -Isabel Allende, in: “Afrodite: Contos, Receitas e Outros Afrodisíacos”

 

Receitas AfrodisiacasCONSIDERAÇÕES AFRODISIACAS

Acerca das especiarias afrodisíacas

Acerca das bebidas afrodisíacas

Receitas AfrodisiacasReceitas de bebidas afrodisíacas

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Receitas AfrodisiacasENTRADAS, SALADAS E SALGADOS

Agriões com ostras fumadas

Alcachofras com maionese

Amêndoa com Agriões Apaixonados2Amêndoa com Agriões Apaixonados

Batatas viagra

Camarão sempre em pé

Camembert no forno com geléia de damasco2Camembert no forno com geléia de damasco

Canapés de ovo e elixir do amor

Cogumelos recheados à S Valentim2Cogumelos recheados à S Valentim

Espetinho de figo com presunto

Mousse erótica de lagosta e abacate

Pasta de cebola

Salada de amor

Salada de espargos com cogumelos

Salada de frango afrodisíaca2Salada de frango afrodisíaca

Salada de frango com melão

Salada de ovos de cordona á vinagrete

salada de tomate com camarão2Salada de tomate com camarão

Salada de roucola com brie e nozes

Salada pussy pussy

Salada Thai de melancia2Salada Thai de melancia

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Terrine de foie gras com figos2Terrine de foie gras com figos

Torradinhas de queijo brie com mel e amêndoas

 

Receitas AfrodisiacasSOPAS:

Brisa de Amor com Alho Francês2Brisa de Amor com Alho Francês

Caldo de legumes escaldante

Caldo de mexilhões

Cebolas pornográficas

Cenouras saltitantes

Consomê de Baco

Creme de hortelã – pimenta

Creme de mexilhão2Creme de mexilhão

Sopa de amêijoas

Sopa de cerejas

Sopa creme de espargos

Sopa de ervilhas

Sopa de Mexilhão com Açafrão2Sopa de Mexilhão com Açafrão

Sopa de ostras

Sopa tailandesa

Sopa vichyssoise

 

Receitas AfrodisiacasReceitas afrodisíacas de carnes

Bifes angélicos de frango luminoso

Cataplana mista

Ver todas »» Receitas de Cataplanas

Cela de borrego com trufas em crosta de batata

Costoletas de cabrito á Afrodite

Coxas de frango com queijo

Enrolados de fiambre

Faisão romântico

Frango á paneleiro – Frango á viado

Frango esperto

frango thai picante2Frango thai

Grelhado afrodisíaco

Ossobuco de javali com purê de batata, alho assado e persillade2Ossobuco de javali com purê de batata, alho assado e persillade

Pato com menage de pêssego

Peru atrevido com champanhe

Steak tartar2* Steak tartar

Vitela afrodisíaca com molho de gengibre

 

Receitas AfrodisiacasReceitas afrodisíacas de peixes e marisco

A tentação

Amar e mar

Amêijoas á bulhão pato

Amêijoas apaixonadas

Amêijoas com chouriço

Ver todas »» Receitas de Ameijoas

Bacalhau com mel

Bobo de camarão

Brioche surpresa

Caldeirada de mexilhões

Camarão ao gengibre com endívias2Camarão ao gengibre com endívias

Camarões á africana

Camarões á chinesa

foodCamarões carnais

Camarões de amour

Camarões empanados

Camarões oriental

Camarões picantes

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Caranguejo Afrodisíaco2Caranguejo Afrodisíaco

Caranguejo do desejo

Carpaccio de salmão

Ceviche afrodisíaco2Ceviche afrodisíaco

Espaguete com frutos do mar2Esparguete com frutos do mar

Espetadas de camarão com molho tropical

Filet ao champanhe

Filetes de linguado com molho branco

Gratinado á Casanova

Grelhado marinho

Lagosta e camarão com frutas proibidas2Lagosta e camarão com frutas proibidas

Lagostim do prazer

Lambe lambe

Lavagante ao champanhe

Lavagante escaldante

Linguado com caril de radjahs

Lulas excitadas

Medalhão de filé ao molho de mostarda e mel2Medalhão de filé ao molho de mostarda e mel

Mexilhões em molho ardente2Mexilhões em molho ardente

Mexilhões ao rubro

Mexilhões gratinados com queijos

Mexilhões com molho de tomates

Moqueca que ostras e camarão

Mousse erótica de lagosta e abacate

Ostras á grand mere

Ostras á lá bourgeoise

Ostras afrodisíacas

Ostras ao champanhe2Ostras ao champanhe

Ostras ao natural2Ostras ao natural

Ostras com caviar

Ostras com molho de rábanos picantes

Ostras fritas com molho

Ostra ao gratin de espinafre2* Ostras ao gratin de espinafre

Ostras á la spezia

Ostras nixxen

Ostras no forno

Ostras no vapor com gengibre e cebolinha

Ostras-Picantes2Ostras Picantes

Ostras salteadas

Ostras-Suadas-com-Brunesa-de-Legumes2Ostras Suadas com Brunesa de Legumes

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Peixe á Afrodite

Peixe á newborg

Peixe no vapor

Pescada em molho de maracujá

Pescadinhas de rabo na boca

Punheta de bacalhau

Rosbife de atum com molho de gengibre e cebolinhas

Salmão com especiarias quentes

Salmão para dois

Salmão picante

Salmão voluptuoso

Talharim a campeche

Vieiras com molho de agriões

Vieiras com conchas

Vieiras salteadas em pau de citronela

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Receitas AfrodisiacasACOMPANHAMENTOS

Arroz de Vénus

Beringelas á Kama Sutra

Beringelas em iogurte

Esparguete á paraíso

Esparguete com camarões e rucula

Esparguete com lulas ao molho doce e picante

Risoto de abóbora com rosas

Tagliatelli com salmão e espargos

SOUFFLÉS

Soufflet de ostras

Soufflet  grand marnier

Receitas AfrodisiacasMOLHOS

Molho agridoce de cebola

Molho de mostarda

Molho erótico

Molho explosivo

Molho libertino de bacon e açafrão

 

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