Receita de Arroz com maçã verde

Receita de Arroz com brócolis e queijo

Receita de Arroz com brócolis e queijo

Ingredientes:

2 Colher(es) de sopa de Óleo
1 Xícara(s) de Arroz
1 Unidade(s) de Maço de brócolis picado
1 Cubo(s) de Caldo de legumes KNORR
2 Xícara(s) de Água fervente
1 Xícara(s) de Queijo-de-minas frescal cortado em cubos

Preparação:

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o arroz por 2 minutos.
2. Junte o brócolis e refogue por mais 1 minuto. Dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR na água fervente e acrescente ao arroz.
3. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até começar a secar o líquido.
4. Abaixe o fogo e cozinhe, com a panela tampada, por mais 5 minutos ou até o arroz ficar macio e soltinho.
5. Adicione o queijo e misture rapidamente. Sirva em seguida.
6. Dica: Para obter um arroz bem solto, lave-o 20 minutos antes do preparo e deixe escorrer até ficar quase seco.

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domingo admin receitas

Receita de Arroz com maçã verde

Ingredientes:

250g de passa

250g de arroz

1/2 kg de

maçã verde

1/2 litro de água

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) cheia de baunilha em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (café) de sal

Raspas de limão

Amêndoas à gosto.

Preparação:

Lavar as maçãs, descascar e cortar em tiras.

Colocar numa panela, acrescentar os demais ingredientes – menos o arroz e as amêndoas – e cozinhar por 10 minutos.

Lavar e escorrer o arroz, acrescentar à mistura de maçãs e cozinhar em fogo brando por 20 minutos (até o arroz ficar cozido e seco pois o arroz é cozido na água da maçãs).

Colocar numa travessa, salpicar amêndoas torradas e picadas, servir.

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