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Receita de Salpicão de Frango com Pera

Receita de Salpicão de Frango com Pera

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Ingredientes:

1 frango defumado
4 cebolas roxas
3 maçãs
1 colher (sopa) de hortelã picada
Molho
200ml de iogurte
200ml de maionese
50ml de vinagre branco
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de curry em pó

Modo de preparo

Misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira. Desfie o frango defumado, corte a cebola em rodelas e as as maçãs em pequenos pedaços. Misture tudo e sirva.

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Receita de Salada Gelada de Frango com Macarrão ao Pesto

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Receita de Salada Gelada de Frango com Macarrão ao Pesto

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Receitas de saladas de Frango |

Ingredientes:

800g de peito de frango com osso
1 litro de caldo de legumes
1 folha de louro
molho pesto:
1 maço pequeno de manjericão desfolhado
100ml de azeite
1 dente de alho
1 noz
5g de sal
20g de parmesão
Para fazer a salada:
200g de macarrão parafuso
400ml de caldo de legumes
Sal (a gosto)
150g de mussarela de búfala
30 folhas de manjericão

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes, menos o parmesão, e bata no liquidificador por 30 segundos. Desligue o liquidificador, coloque o parmesão e misture com uma colher. Reserve.

Cozinhe a massa no caldo de legumes com sal a gosto, conforme indicado na embalagem. Corte a mussarela de búfala em rodelas e depois em tiras. Misture com o frango, a massa, o molho pesto e metade do manjericão. Decore com folhas de manjericão e lascas de parmesão.

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Receitas de Saladas de frango

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Veja as deliciosas receitas de Saladas de Frango que temos para si:

Receitas de saladas de Frango

* Salada de Frango

* Salada de frango afrodisíaca

* Salada de Frango com Abacate e Azeitona

* Salada de Frango com Ananás

* Salada de frango com fruta

* Salada de Frango com Iogurte e Caril

* Salada de Frango com Laranja, Abobrinha e Molho Agridoce

* Salada de frango com maçãs e maionese

* Salada de frango com nozes

* Salada de frango com presunto e ovos

* Salada de Frango com Vinagre Balsâmico

* Salada de Frango Defumado com Abacaxi e Uva

* Salada de Frango e milho

* Salada de Frango e Pêssego

* Salada de Frango e Requeijão com Vinagrete de Framboesas

* Salada de Fusilli com Frango e Manga

* Salada fria de frango e uvas

* Salada Gelada de Frango Com Cenoura e Cubos de Maçã

* Salada Gelada de Frango com Macarrão ao Pesto

* Salada Grega com Frango e Abacate

* Salpicão de Frango com Pera

Mais receitas com frango:

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Receita de Tiras de frango com natas e requeijão

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Receita de Tiras de frango com natas e requeijão

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Ingredientes:

600 g de frango em tiras
100 g de bacon
200 g de requeijão de ovelha
1 cebola
2 gemas
5 dl de leite
2 dl de natas
5 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de farinha
Coentros ou cebolinho q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Aqueça bem o azeite num tacho, junte as tiras de frango, deixe-as cozinhar até ficarem douradinhas, tempere com sal e pimenta, retire e reserve. No mesmo tacho ao lume, adicione o bacon cortado em pedacinhos, deixe alourar, junte a cebola picada, mexa e deixe cozinhar até ficar douradinha.
Desfaça a farinha num pouco do leite. Misture as gemas com o restante leite, adicione as duas misturas ao tacho e deixe cozinhar, mexendo com umas varas, até engrossar. Junte depois as natas e o requeijão desfeito, envolva e deixe cozinhar mais 4 minutos, em lume brando.
Adicione novamente a carne, deixe cozinhar mais 3 minutos, retire do lume e sirva polvilhado com coentros ou cebolinho picado. Acompanhe com couve chinesa cozida e arroz a gosto ou outra guarnição.

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Receita de Chamuças de frango

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Receita de Chamuças de frango

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Ingredientes:

2 peitos de frango
4 folhas de massa filo
2 cebolas médias
2 dentes de alho
1 dl Azeite
100 g de manteiga
50 g de caril em pó
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Descasque as cebolas e os alhos e pique-os. Corte o frango em pedaços muito pequenos.
Aqueça uma frigideira com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe refogar um pouco. Adicione de seguida o frango e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Tempere com o caril, sal e pimenta e envolva.
Ligue o forno a 180 graus. Derreta a manteiga no microondas. Estenda separadamente as folhas de massa filo, pincele com um pouco da manteiga derretida e corte cada uma em 4 rectângulos Coloque o recheio numa das extremidades de cada rectângulo e comece a enrolar pelo recheio, fazendo um movimento triangular e pincelando sempre com manteiga derretida.
Coloque as chamuças num tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos. Se preferir, pode fritá-las em óleo. Sirva com salada.

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