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Receita de Strogonoff de frango

Receita de Strogonoff de frango

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Ingredientes:

4 peitos de frango sem pele
3 dentes de alho
4 dl de natas
60 g de ketchup
40 g de manteiga
Sumo de limão q.b.
Sal e pimenta q.b.
Película aderente

Modo de preparo

Arranje os peitos de frango, corte-os em tiras e deite-as numa recipiente que possa ir ao microondas. Tempere com os dentes de alho picados finamente, um pouco de sumo de limão, sal e pimenta e envolva bem.
Junte depois a manteiga em pedacinhos, tape com película aderente, faça uns furos e leve ao microondas, a 900 watts, durante 10 minutos. Adicione então as natas e o ketchup, misture bem, rectifique os temperos, tape novamente com a película aderente e programe mais 10 minutos na mesma potência.
Retire do microndas e sirva decorado a gosto ou como vê na foto. Pode acompanhar com arroz branco

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Receita de Strogonoff de mexilhão

sábado admin receitas

Receita de Strogonoff de mexilhão

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Ingredientes:

500 G DE MIOLO DE MEXILHÃO CONGELADO
1 ALHO FRANCÊS
50 G DE MARGARINA LÍQUIDA
1 A 2 MALAGUETAS DE PIRIPIRI
SAL
1 EMBALAGEM DE MOLHO STROGONOFF
SALSA PICADA

Modo de preparo

Deixe descongelar o miolo de mexilhão e escorra-o bem.

Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra bem.

Deite a manteiga Líquida num tacho, leve ao lume e quando estiver quente junte o alho francês e o piripiri. Junte o mexilhão bem escorrido, tape o tacho e deixe cozinhar sobre lume brando até o alho francês estar macio. Tempere levemente com sal e adicione o Molho Strogonoff.

Deixe aquecer bem, sobre lume brando.

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Receita de Strogonoff de camarão

terça-feira admin receitas

Receita de Strogonoff de camarão

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Ingredientes:

1 kg de camarão limpo
1 cebola picada
2 colheres de sopa de margarina
3 tomates picados sem pele
½ xícara de catchup
1 colher de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
1 lata de creme de leite sem soro
½ xícara de champignon
Pimenta a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Num refratário próprio para micro-ondas, coloque a cebola e a margarina. Leve ao micro-ondas durante 3 minutos ou até refogar. Acrescente os tomates e os camarões, tampe e deixe mais 4 minutos. Retire e coloque a mostarda, o molho inglês, os cogumelos e uma pitada de sal e pimenta. Tampe novamente e deixe mais 3 minutos. Está pronto.

Sirva acompanhada de arroz branco de micro-ondas e batata palha caseira.

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