Biscoitos de Ostara, Receita para sabbat Ostara

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Biscoitos de Ostara

 
Biscoitos de Ostara
 

receitas magicas, receitas wiccaIngredientes:

•2/3 de xícara de manteiga mole
•1/3 de xícara de tahine
•1/2 xícara de mel
•1/2 xícara de melado
•2 ovos
•2 1/2 xícaras de farinhas de trigo
•1 xícara de farinha de arroz
•1 colher de chá de fermento
•1/2 xícara de sementes de papoula

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, deixando as farinhas, o fermento e as sementes de papoula por último. Mexa até obter um mistura homogênea. Faça os biscoitos e deite numa assadeira untada. Asse por dez minutos. Sirva com pétalas de flores sobre uma bandeja azul (se tiver), com chá de camomila em xícaras brancas.

Ostara é o primeiro dia da Primavera, ocorre cerca de 21 de Setembro no hemisfério  Sul e 21 de Março no hemisfério Norte.

 

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Barrinha de Mel de Diana, Receitas

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Barrinha de Mel de Diana

 
Barrinha de Mel de Diana
 

receitas magicas, receitas wiccaIngredientes:

1 ½ de mel
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha integral
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de casca ralada de laranja
2 a 3 colheres de chá de canela
4 cravos moídos
½ xícara de amêndoas
½ xícara de passas
1 pitada de cardamomo
1 pitada de noz moscada

A dica da autora é que as barrinhas sejam preparadas num dia de sol. Coloque o mel numa panela de barro e deixe cozinhar em fogo brando até transformar-se em líquido. Adicione a manteiga, a farinha e o fermento, e mexa até virar uma massa consistente. Adicione os outros ingredientes. Coloque a massa numa forma untada e asse por uns 20 minutos. Sirva as barrinhas com muita alegria.

 

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Bara brith, receita de pão Galês

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Bara brith

 
Bara brith
 Pão Galês, ideal para todas as épocas

receitas magicas, receitas wiccaIngredientes:

 

2 saquinhos de chá preto

330 ml de água fervente

225 g de frutas secas diversas

170 g de farinha de trigo branca com fermento

170 g de farinha de trigo integral com fermento

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de temperos variados em pó, como canela, gengibre e cravo

55 g de açúcar mascavado

1 ovo, batido

Modo de preparo:

  1. Coloque os saquinhos de chá numa jarra à prova de calor e despeje ali a água fervente. Mexa e deixe em infusão por 3 a 4 minutos. Ponha as frutas secas numa tigela. Retire os saquinhos da jarra, espremendo-os, e derrame o chá sobre as frutas. Cubra e deixe de molho por pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro.
  2. Pre-aqueça o forno a 160°C. Unte e forre uma forma para pão (forma de bolo inglês) com capacidade para 900 g. Numa tigela, peneire as farinhas de trigo branca e integral, o fermento em pó e os condimentos, incluindo o farelo que restar na peneira. Acrescente o açúcar.
  3. Adicione as frutas que ficaram de molho, inclusive todo o líquido que restar na tigela, e o ovo batido. Misture ligeiramente o ovo com as frutas e vá incorporando os ingredientes secos até misturar tudo. A massa deve estar mole o bastante para se desprender facilmente da colher. Acrescente mais 2 ou 3 colheres de chá de água quente, se necessário.
  4. Com uma colher, transfira a massa para a forma já preparada e espalhe-a uniformemente. Asse por cerca de 1¼ hora ou até o pão estar firme e crescido, rachado no meio e dourado na superfície. Se o pão parecer muito escuro depois de 20 minutos de cozimento, cubra-o folgadamente com papel-alumínio.

 

  1. Deixe esfriar na forma por cerca de 5 minutos e depois transfira-o para uma grade metálica até esfriar completamente. Este pão fica muito saboroso quando consumido 1 a 2 dias depois de preparado. Conserva-se por cerca de 5 dias num saco plástico em local arejado.

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Amanteigado Celta, Receitas

 

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Amanteigado Celta

 
Amanteigado Celta
 

receitas magicas, receitas wiccaIngredientes:
1½- Xícara de farinha peneirada
1½- Xícara de açúcar peneirado
1- Xícara de manteiga (sem sal)

receitas magicas, receitas wiccaColoque o açúcar e a farinha em uma tigela média; misture a manteiga até que a massa fique quebradiça. trabalhe a massa formando uma bola com suas mãos e bata por cerca de dez minutos. Forme um retângulo de 0,5cm de espessura por 35x30cm numa fôrma grande sem untar. Corte em quadrados ou losangulos de 5,5cm com uma faca afiada.
Decore com confeitos coloridos se desejar. Asse por 45 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.
Corte novamente o shortbread nas marcas e separe cuidadosamente. Manuseie com extremo cuidado! Remova da fôrma. Guarde num pote hermético com folhas de papel-manteiga entre as camadas. Se armazenado por algumas semanas, esse shortbread assume um delicioso e delicado sabor.

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Receita de Salada da Meia Noite, receitas wicca

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Receita de Salada da Meia Noite

Salada da Meia Noite
 

receitas magicas, receitas wiccaINGREDIENTES:
1/2 repolho roxo pequeno picado em tiras bem fininhas
03 maçãs cortadas em cubinhos
50g de passas
05 colheres (sopa) de maionese
01 colher (café) de sal
02 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
01 pitada de pimenta do reino

receitas magicas, receitas wiccaMODO DE PREPARO:

Misture bem todos os ingredientes, decore a travessa com aranhas de plástico e sirva gelada.

 

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