Receita de Pudim de caramelo com pinhões

Receitas de Halloween Receita de Pudim de caramelo com pinhões

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ingredientesIngredientes:

  • Caramelo:

    0,5 dl de água
    150 gr de açúcar
    1 colher de café de sumo de limão
    2 colheres de sopa de miolo de pinhão

    Pudim:

    8 ovos
    0,5 dl de leite
    Raspa de laranja q.b.
    1 lata de leite condensado

 

preparaçãoModo de preparo

  • Caramelo: 

    Depois de misturada a água, o sumo de limão e o açúcar, leve a lume brando e deixe caramelizar. Numa forma a gosto, distribua o caramelo e polvilhe com os pinhões. Reserve. Para o pudim: Ligue o forno a 160º e de seguida prepare o pudim.

    Pudim:

    Depois do leite fervido, acrescente o leite condensado. Bata os ovos e junte-lhes a raspa de laranja. Adicione o leite e coe. Deite o pudim na forma e leve ao forno em banho maria, por 1 hora e 30 minutos. Depois de cozido, retire-o e deixe-o na forma de um dia para o outro. Desenforme o pudim e decore com pinhões.

bom-apetite

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