Receita de Pudim de chantilly com calda de chocolate

Receitas de Halloween Receita de Pudim de chantilly com calda de chocolate

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ingredientesIngredientes:

  • Pudim
    • 12 g de gelatina sem sabor
    • 250 ml de leite integral
    • 250 ml de chantilly
    • 3 gotas de baunilha
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 100 ml de água

    Calda de chocolate

    • 200 g de chocolate meio-amargo
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de mel
    • Aproximadamente 70 ml de água

 

preparaçãoModo de preparo

  • Pudim
    • Dissolva a gelatina sem sabor como indicado na embalagem.
    • Misture todos os outros ingredientes, incluindo o chantilly, já preparado como indicado na embalagem, e adicione a gelatina.
    • Leve à geladeira e deixe endurecer.

    Calda de chocolate

    • Coloque o chocolate em uma panela, junte o mel, a manteiga e a água.
    • Leve ao fogo em banho-maria e mexa até que o chocolate se derreta.
    • Se a calda ficar muito grossa, adicione um pouco mais de água.
    • Não deixe o chocolate ferver, pois irá talhar.
    • Decore com a calda morna e sirva.

    Rendimento: 6 porções

bom-apetite

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