{"id":10116,"date":"2015-12-20T10:05:26","date_gmt":"2015-12-20T10:05:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=10116"},"modified":"2015-12-20T10:05:26","modified_gmt":"2015-12-20T10:05:26","slug":"receita-de-salada-fria-de-cuscuz-com-queijo-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-salada-fria-de-cuscuz-com-queijo-feta\/","title":{"rendered":"Receita de Salada Fria de Cuscuz com Queijo Feta"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Salada Fria de Cuscuz com Queijo Feta<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

Ingredientes para 6 pessoas:
\n200g de queijo feta cortado em cubos
\n12 ovos de codorniz
\n200g de cuscuz
\n400 ml de caldo de legumes a ferver
\n1 cebola picada
\n\u00bc de piment\u00e3o vermelho cortado em cubinhos
\n\u00bd pepino cortado em cubinhos
\n2 cenouras pequenas raladas
\n2 tomates m\u00e9dios cortados em cubinhos
\n60g de rodelas de azeitonas pretas
\n3 colheres de sopa de azeite
\nSumo de lim\u00e3o q.b.
\nFolhinhas de hortel\u00e3 q.b.
\nSal q.b.
\nPimenta q.b.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

1. Numa tigela coloque o caldo de legumes.
\nAdicione o cuscuz e mexa muito bem com um garfo.
\nTape e tigela com um prato e deixe repousar 5 minutos.<\/p>\n

2. Entretanto, num tachinho com \u00e1gua quente, tempere com sal.
\nColoque os ovos de codorniz.
\nLeve ao lume e deixe cozer durante 4 minutos.
\nPassado os 4 minutos, retire os ovos com uma escumadeira para uma tigela com \u00e1gua fria e descasque-os.<\/p>\n

3. Passado os 5 minutos, destape o cuscuz.
\nMexa bem com um garfo e deixe arrefecer totalmente.<\/p>\n

4. Numa saladeira, coloque o pepino, a cebola, o pimento, a cenoura, as rodelas de azeitona e o tomate.
\nTempere tudo com sal e pimenta.
\nRegue com o azeite e adicione umas gotas de lim\u00e3o a gosto.
\nPor fim, junte as folhinhas de hortel\u00e3.
\nEnvolva a salada muito bem e deixe tomar gosto durante 10 minutos.<\/p>\n

5. Passado os 10 minutos e quando o cuscuz estiver frio, junte-o \u00e0 salada.
\nMuito tudo muito bem.
\nPor fim, envolva o queijo e decore com os ovos de codorniz.
\nGuarde no frigor\u00edfico at\u00e9 \u00e0 hora de servir.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

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