{"id":10506,"date":"2015-12-22T11:00:04","date_gmt":"2015-12-22T11:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=10506"},"modified":"2015-12-22T11:00:04","modified_gmt":"2015-12-22T11:00:04","slug":"receita-de-rissois-de-camarao-com-coentros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-rissois-de-camarao-com-coentros\/","title":{"rendered":"Receita de Riss\u00f3is de camar\u00e3o com coentros"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Riss\u00f3is de camar\u00e3o com coentros<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\u00a0\"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Camar\u00e3o<\/a> <\/span>|<\/strong><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

Para o recheio:<\/strong>
\n500 g de miolo de camar\u00e3o pequeno
\n1 cebola grande
\n3 dentes de alho
\n2 colheres (sopa) de margarina
\n2 colheres (sopa) de farinha
\n1\/2 pacote de sopa instant\u00e2nea de marisco
\n5 dl de \u00e1gua
\nCoentros q.b.
\nNoz-moscada q.b.
\nSal e pimenta q.b.
\nPara a massa:<\/strong>
\n500 g de farinha
\n3 Ovos
\n5 dl de \u00e1gua
\n1 casca de lim\u00e3o
\n1 pitada de sal
\nFarinha para polvilhar
\nP\u00e3o ralado para passar
\n\u00d3leo para fritar<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Comece pelo recheio: Coza o miolo de camar\u00e3o em \u00e1gua temperada de sal, depois escorra-o e reserve-o. Dissolva o p\u00f3 da sopa de marisco na \u00e1gua. Num tacho ao lume, derreta a margarina, junte a cebola e os alhos picados finamente e deixe refogar at\u00e9 que a cebola fique douradinha. Polvilhe com a farinha, mexendo sempre at\u00e9 envolver, regue depois com a mistura da sopa de marisco aos poucos e mexendo sempre at\u00e9 ficar sem grumos. Junte de seguida o miolo de camar\u00e3o, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, retire do lume, junte coentros picados, deite numa tigela e deixe arrefecer.
\nA massa: Leve um tacho ao lume com a \u00e1gua, a pitada de sal e a casca de lim\u00e3o at\u00e9 come\u00e7ar a ferver. Adicione a farinha em chuva e mexendo sempre at\u00e9 ficar uma bola homog\u00e9nea. Retire do lume, coloque numa bancada, amasse e divida a massa em dois.
\nEstenda metade da massa, numa bancada polvilhada com farinha, at\u00e9 ficar fina. Disponha colheradas do recheio por cima, dobre a massa e corte-a com um corta massas ou com a ajuda de um copo. Repita a opera\u00e7\u00e3o com a restante massa, passe depois os riss\u00f3is pelos ovos batidos e por p\u00e3o ralado, frite-os em \u00f3leo at\u00e9 ficarem douradinhos, deixe-os escorrer e sirva-os.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Camar\u00e3o<\/a> <\/span>|\u00a0Receitas de Saladas<\/a> | \u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Bacalhau<\/a><\/strong>\u00a0 |\u00a0Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong> \u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0|Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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\u00a0Receita de Riss\u00f3is de camar\u00e3o com coentros |\u00a0\u00a0Receitas\u00a0(todas)|\u00a0 Receitas de\u00a0Camar\u00e3o |   . . Ingredientes: Para o recheio: 500 g de miolo de camar\u00e3o pequeno 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha 1\/2 pacote de sopa instant\u00e2nea de marisco 5 dl de \u00e1gua Coentros q.b. Noz-moscada q.b. Sal e pimenta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[2673,3679,3777,2588,3578,3705,3778,3489],"class_list":["post-10506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-camarao","tag-menus-com-camarao","tag-receita-de-rissois-de-camarao-com-coentros","tag-receitas-com-camarao","tag-receitas-de-camarao","tag-rissois","tag-rissois-de-camarao-com-coentros","tag-salgados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10506"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10508,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10506\/revisions\/10508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}