{"id":10707,"date":"2015-12-23T12:56:22","date_gmt":"2015-12-23T12:56:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=10707"},"modified":"2015-12-23T12:56:22","modified_gmt":"2015-12-23T12:56:22","slug":"receita-de-acorda-de-bacalhau-e-camarao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-acorda-de-bacalhau-e-camarao\/","title":{"rendered":"Receita de A\u00e7orda de bacalhau e camar\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de A\u00e7orda de bacalhau e camar\u00e3o<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"receitaas Receitas de\u00a0A\u00e7ordas<\/a>\u00a0<\/span>|<\/strong><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

Ingredientes para 2 pessoas:
\n12 camar\u00f5es
\n2 postas de Bacalhau Dias
\n1 c. sopa de pimenta da Terra Azores Gourmet
\n1 dente de alho
\n1 folha de louro Suldouro
\n2 ovos
\np\u00e3o rijo q.b.
\nsal q.b.
\ncoentros frescos<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

\n1. De v\u00e9spera coloque o bacalhau a descongelar na prateleira de cima do frigor\u00edfico. Num tacho leve \u00e1gua ao lume com o louro e o alho e deixe ferver. Ap\u00f3s fervura desligue o lume e introduza as postas de bacalhau. Tape e deixe cozinhar com o lume apagado por uns 20 minutos.<\/p>\n

2. Passado este tempo retire o bacalhau do caldo , reserve o caldo, e desfie o bacalhau. Corte o p\u00e3o em peda\u00e7os e introduza-o no caldo onde cozeu o bacalhau. Deixe absorver o caldo.<\/p>\n

3. \u00c0 parte coza o camar\u00e3o com sal. Ap\u00f3s levantar fervura conte 5 minutos e retire-o. Coloque-o de imediato em \u00e1gua fria com gelo e descasque-o apenas depois de estar bem frio.<\/p>\n

4. Leve o p\u00e3o no caldo ao lume at\u00e9 ferver. Ap\u00f3s levantar fervura tempere a gosto de sal, coentros frescos e junte a pimenta da terra. Deixe cozinhar lentamente at\u00e9 engrossar. No final junte o bacalhau desfiado, metade do camar\u00e3o aos peda\u00e7os ( guarde o restante para decorar) e por fim os ovos. Envolva bem e desligue o lume.<\/p>\n

5. Sirva de seguida decorado com o camar\u00e3o e mais coentros.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"receitaas\u00a0 Receitas de\u00a0A\u00e7ordas<\/a><\/span>\u00a0<\/strong>|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Camar\u00e3o<\/a> |\u00a0Receitas de Saladas<\/a> | \u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Bacalhau<\/a><\/strong>\u00a0 |\u00a0Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong>\u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0|Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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\u00a0Receita de A\u00e7orda de bacalhau e camar\u00e3o |\u00a0\u00a0Receitas\u00a0(todas)| Receitas de\u00a0A\u00e7ordas\u00a0|   . . Ingredientes: Ingredientes para 2 pessoas: 12 camar\u00f5es 2 postas de Bacalhau Dias 1 c. sopa de pimenta da Terra Azores Gourmet 1 dente de alho 1 folha de louro Suldouro 2 ovos p\u00e3o rijo q.b. sal q.b. coentros frescos   Modo de preparo 1. De v\u00e9spera coloque<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10708,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[3836,3883,3541,2417,2673,3882,3835,3542],"class_list":["post-10707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-acorda","tag-acorda-de-bacalhau-e-camarao","tag-acordas","tag-bacalhau","tag-camarao","tag-receita-de-acorda-de-bacalhau-e-camarao","tag-receitas-com-acorda","tag-receitas-de-acordas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10707"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10709,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10707\/revisions\/10709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}