{"id":10950,"date":"2015-12-25T11:45:36","date_gmt":"2015-12-25T11:45:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=10950"},"modified":"2015-12-25T11:45:36","modified_gmt":"2015-12-25T11:45:36","slug":"receita-de-salada-de-lagosta-com-aipo-e-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-salada-de-lagosta-com-aipo-e-tomate\/","title":{"rendered":"Receita de Salada de lagosta com aipo e tomate"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Salada de lagosta com aipo e tomate<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Lagosta<\/a>\u00a0<\/span>|<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n

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.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

1 molho de aipo
\n6 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
\nSal
\n2 caudas de lagosta prontas para o preparo (cerca de 600 g)
\n2 tomates<\/p>\n

\u00bd molho de cebolinha
\n1 dente de alho
\n\u00bd molho de salsa
\n6 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
\nPimenta-do-reino mo\u00edda na hora<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Lave o aipo e reserve algumas folhas. Corte alguns talos em peda\u00e7os grandes e coloque-os numa panela grande. Acrescente 2 litros de \u00e1gua, 3 colheres (sopa) de vinagre e 1 colher (sopa) de sal, e deixe levantar fervura. Coloque as caudas de lagosta cuidadosamente na \u00e1gua, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar no caldo.
\nFatie fino os talos restantes do aipo. Lave os tomates, corte-os ao meio, retire as sementes e corte-os em cubos. Lave a cebolinha e corte-a em aneizinhos. Descasque e pique o dente de alho.
\nLave a salsa, agite-a para secar e pique com as folhas do aipo. Misture numa tigela o aipo, o tomate, a cebolinha, o alho e a salsa.
\nColoque o azeite de oliva, 3 colheres (sopa) do vinagre, sal e pimenta em uma tigela pequena. Bata at\u00e9 o sal se dissolver. Retire as caudas de lagosta do caldo e separe a carne da coura\u00e7a. Retire o fio preto (intestino) da carne de lagosta (ver dica no final da receita).
\nCorte a carne de lagosta em fatias n\u00e3o muito pequenas. Coloque numa tigela. Regue com 4 ou 5 colheres (sopa) do caldo de cozimento e misture. Arrume a salada nos pratos, regue com vinagrete e distribua os peda\u00e7os de lagosta pelas por\u00e7\u00f5es de salada.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Lagosta<\/a><\/span>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0A\u00e7ordas<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Camar\u00e3o<\/a> |\u00a0Receitas de Saladas<\/a> | \u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Bacalhau<\/a><\/strong>\u00a0 |\u00a0Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong>\u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0|Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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\u00a0Receita de Salada de lagosta com aipo e tomate |\u00a0\u00a0Receitas\u00a0(todas)| Receitas de\u00a0Lagosta\u00a0|   . . Ingredientes: 1 molho de aipo 6 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco Sal 2 caudas de lagosta prontas para o preparo (cerca de 600 g) 2 tomates \u00bd molho de cebolinha 1 dente de alho \u00bd molho de salsa 6 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[3565,3950,4003,3949,3583,2580,4004,3316],"class_list":["post-10950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-lagosta","tag-menus-de-lagosta","tag-receita-de-salada-de-lagosta-com-aipo-e-tomate","tag-receitas-com-lagosta","tag-receitas-de-lagosta","tag-receitas-de-saladas","tag-salada-de-lagosta-com-aipo-e-tomate","tag-saladas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10950"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10952,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10950\/revisions\/10952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}