{"id":11546,"date":"2015-12-28T14:42:08","date_gmt":"2015-12-28T14:42:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=11546"},"modified":"2015-12-28T14:42:08","modified_gmt":"2015-12-28T14:42:08","slug":"receita-de-arroz-com-boletos-e-vieiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-arroz-com-boletos-e-vieiras\/","title":{"rendered":"Receita de Arroz com boletos e vieiras"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Arroz com boletos e vieiras<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Vieiras<\/a>\u00a0<\/span>|\u00a0<\/strong><\/strong><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

80g arroz Arom\u00e1tico Bom Sucesso
\n2 vieiras
\n1 chalota
\nqb manjeric\u00e3o
\nAzeite
\nFlor sal
\n50g de cogumelos paris
\n250g caldo cogumelos
\nqb r\u00facula
\nqb manteiga
\nqb parmes\u00e3o<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

1. Picar a chalota e colocar no tacho j\u00e1 quente com o azeite, puxar bem.<\/p>\n

2. Colocar o arroz, fritar um pouco, cerca de 2 minutos, sem deixar queimar, e\u00a0ir acrescentando caldo de cogumelos aos poucos, igual ao risotto<\/p>\n

3. Num saut\u00e9, saltear os cogumelos laminados e reservar<\/p>\n

4.\u00a0Quando o arroz estiver quase cozido, cerca de 15|18min, marcar as vieiras num saut\u00e9 s\u00f3 com azeite bem quente.<\/p>\n

5. Para finalizar o arroz, e quando o mesmo estiver no ponto, coloc\u00e1mos manteiga, 1 noz, os cogumelos previamente salteados e o parmes\u00e3o. \u00c9 importante que fique cremoso.<\/p>\n

6. Para empratar colocar o arroz, vieras, folhas de manjeric\u00e3o e, no final, a r\u00facula com um fio de azeite.<\/p>\n

 <\/p>\n

CALDO COGUMELOS<\/strong><\/p>\n

1Kg cogumelos paris
\n1 lt agua
\nsal
\npimenta
\nazeite<\/p>\n

1 \u2013 Laminar os cogumelos, salte\u00e1-los e colocar num tacho.<\/p>\n

2 \u2013 Colocar \u00a0a \u00e1gua e quando come\u00e7ar a ferver contar 20 minutos.<\/p>\n

3 \u2013 Depois descansa mais 10 minutos sem mexer, e s\u00f3 depois p\u00f5e a escorrer num chin\u00eas, durante a noite ou dia, dentro do frio.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"Receitas<\/a>\u00a0 Receitas de\u00a0Vieiras<\/a>\u00a0<\/span>|\u00a0<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Ostras<\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0Sapateira<\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0Lagosta<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0A\u00e7ordas<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Camar\u00e3o<\/a> |\u00a0Receitas de Saladas<\/a> | \u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Bacalhau<\/a><\/strong>\u00a0 |\u00a0Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong>\u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0|Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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\u00a0Receita de Arroz com boletos e vieiras |\u00a0\u00a0Receitas\u00a0(todas)| Receitas de\u00a0Vieiras\u00a0|\u00a0 . . Ingredientes: 80g arroz Arom\u00e1tico Bom Sucesso 2 vieiras 1 chalota qb manjeric\u00e3o Azeite Flor sal 50g de cogumelos paris 250g caldo cogumelos qb r\u00facula qb manteiga qb parmes\u00e3o   Modo de preparo 1. Picar a chalota e colocar no tacho j\u00e1 quente com o azeite, puxar bem. 2.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11547,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[4299,4227,4298,4225,4224,4226],"class_list":["post-11546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-arroz-com-boletos-e-vieiras","tag-menu-de-vieiras","tag-receita-de-arroz-com-boletos-e-vieiras","tag-receitas-com-vieiras","tag-receitas-de-vieiras","tag-vieiras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11548,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11546\/revisions\/11548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}