{"id":11682,"date":"2015-12-29T11:48:48","date_gmt":"2015-12-29T11:48:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=11682"},"modified":"2015-12-29T11:48:48","modified_gmt":"2015-12-29T11:48:48","slug":"receita-de-ameijoas-de-coentrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-ameijoas-de-coentrada\/","title":{"rendered":"Receita de Am\u00eaijoas de coentrada"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Am\u00eaijoas de coentrada<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Ameijoas<\/a><\/span> |<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

1 kg de am\u00eaijoas
\n4 dentes de alho
\n50 g de azeite
\n50 g de manteiga
\n1 lim\u00e3o pequeno
\nCoentros q.b.
\nSal e piripiri q.b<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Demolhe atempadamente as am\u00eaijoas em \u00e1gua temperada de sal. No dia, deite 500 g de \u00e1gua no copo do robot, encaixe por cima o recipiente para cozinhar a vapor com as am\u00eaijoas, feche e programe na temperatura vapor (120\u00b0C na Mycook), durante 20 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Mycook). Deite as am\u00eaijoas numa tigela.
\nDescasque o lim\u00e3o e retire-lhe os gomos. Descasque e lave os dentes de alho, deite-os no copo escorrido, junte os gomos de lim\u00e3o, um pouco de coentros, o azeite e a manteiga, tempere com sal e piripiri e ligue 10 segundos, na velocidade 6. Passe com a esp\u00e1tula a meio.
\nDepois programe a 100\u00b0C, durante 3 minutos, na velocidade m\u00ednima (velocidade 2 na Mycook). Regue as am\u00eaijoas, envolva e sirva decorado a gosto, por exemplo com mais coentros e lim\u00e3o em rodelas. Pode acompanhar com fatias de p\u00e3o torradas.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Ameijoas<\/a><\/span> |\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Risoto<\/a> | \u00a0Receitas de\u00a0Vieiras<\/a>\u00a0|\u00a0<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Ostras<\/a>|\u00a0Receitas de\u00a0Sapateira<\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0Lagosta<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0A\u00e7ordas<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Camar\u00e3o<\/a> |\u00a0Receitas de Saladas<\/a> | \u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Bacalhau<\/a><\/strong>\u00a0 |\u00a0Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong>\u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0|Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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