{"id":13133,"date":"2016-01-05T18:12:35","date_gmt":"2016-01-05T18:12:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=13133"},"modified":"2016-01-05T18:12:35","modified_gmt":"2016-01-05T18:12:35","slug":"receita-de-empadas-de-queijo-e-presunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-empadas-de-queijo-e-presunto\/","title":{"rendered":"Receita de Empadas de queijo e presunto"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Empadas de queijo e presunto<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"ingredientes\"<\/a>\u00a0<\/em>Receitas de A a Z<\/a> <\/span>|<\/strong><\/p>\n

| \"Receitas<\/a>\u00a0\u00a0<\/span><\/em>Receitas de\u00a0Empadas<\/a><\/span>\u00a0|<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

Massa<\/strong>:<\/p>\n

500 g de farinha de trigo
\n125 g de creme vegetal
\n2,5 dl de \u00e1gua fria
\n1 pitada de sal fino
\nFarinha para polvilhar
\nRecheio:<\/strong><\/p>\n

150 g de presunto serrano fatiado
\n150 g de queijo flamengo
\n200 g de preparado de carne picada de bovino e porco R\u00fastico
\n1 cebola
\n1 frasco de pimento vermelho grelhado
\n3 ovos
\n50 g de azeitonas pretas sem caro\u00e7o
\n1 colher (ch\u00e1<\/a>) de piment\u00e3o doce
\n1 colher (sopa) de salsa picada
\n2 colheres (sopa) de azeite
\nSal q.b.
\nPimenta preta q.b.
\nAzeite para untar<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Prepare a massa:<\/strong> Deite a farinha em cima da mesa, abra uma cavidade, junte o sal, o creme vegetal previamente amolecido e a \u00e1gua. Misture bem e amasse at\u00e9 a massa se descolar da mesa e das m\u00e3os. Fa\u00e7a uma bola com a massa, deite para uma tigela polvilhada com farinha, cubra com um pano e leve ao frio durante uma hora.<\/p>\n

Prepare o recheio: Descasque a cebola, pique-a, deite-a para uma frigideira, junte o azeite e leve ao lume at\u00e9 a cebola ficar macia. Junte a carne picada e deixe cozinhar, at\u00e9 a carne ficar solta e sem l\u00edquido, mexendo sempre. Adicione o presunto picado, o pimento escorrido e cortado em cubos pequenos e misture. Verifique o sal, junte o piment\u00e3o doce e uma pitada de pimenta. Desligue o lume e deixe arrefecer. Acrescente a salsa picada, o queijo cortado em cubos pequenos, dois ovos previamente cozidos e picados, as azeitonas cortadas em rodelas e envolva tudo muito bem.<\/p>\n

Prepare as empadas:<\/strong> Ligue o forno a 180\u00baC. Unte ligeiramente o tabuleiro do forno com azeite. Deite a massa em cima da bancada previamente polvilhada com farinha e estenda-a com o rolo da massa at\u00e9 obter uma espessura fina. Corte c\u00edrculos de massa com cerca de 17 cm de di\u00e2metro, divida o recheio pelos c\u00edrculos, pincele a massa em volta do recheio com \u00e1gua e feche as empanadas unindo as bordas da massa. Pressione bem em volta do recheio, para que a massa fique bem colada, enrole os bordos e coloque as empanadas no tabuleiro. Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 15 minutos, at\u00e9 ficarem douradas<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"ingredientes\"<\/a>\u00a0<\/em>Receitas de A a Z<\/a> <\/span>| \"Receitas<\/a>\u00a0\u00a0<\/span>Receitas de\u00a0Empadas<\/a>\u00a0<\/span>|<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n

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\u00a0Receita de Empadas de queijo e presunto |\u00a0\u00a0Receitas\u00a0(todas)|\u00a0Receitas de A a Z | | \u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Empadas\u00a0|\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 . Ingredientes: Massa: 500 g de farinha de trigo 125 g de creme vegetal 2,5 dl de \u00e1gua fria 1 pitada de sal fino Farinha para polvilhar Recheio: 150 g de presunto serrano fatiado 150 g de queijo flamengo 200 g<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[3718,4879,4864,4863,4865,2422,4878,2611],"class_list":["post-13133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-empadas","tag-empadas-de-queijo-e-presunto","tag-empadas-doces","tag-empadas-salgadas","tag-menus-de-empadas","tag-presunto","tag-receita-de-empadas-de-queijo-e-presunto","tag-receitas-de-empadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13133"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13135,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13133\/revisions\/13135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}