{"id":13970,"date":"2016-01-16T13:22:58","date_gmt":"2016-01-16T13:22:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=13970"},"modified":"2016-01-16T13:22:58","modified_gmt":"2016-01-16T13:22:58","slug":"receita-de-bavaroise-de-chocolate-branco-e-cerejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-bavaroise-de-chocolate-branco-e-cerejas\/","title":{"rendered":"Receita de Bavaroise de chocolate branco e cerejas"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Bavaroise de chocolate branco e cerejas<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"ingredientes\"<\/a>\u00a0<\/em>Receitas de A a Z<\/a> <\/span>|<\/strong><\/p>\n

| \"Receitas<\/a><\/em>\u00a0<\/strong>\u00a0<\/span>Receitas de\u00a0Bavaroise<\/a><\/span> |<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

0,5 kg de cerejas (pesadas com caro\u00e7o)
\n5 claras de ovo
\nSumo de meio lim\u00e3o
\n1 lata de leite condensado magro
\n200 gr de chocolate branco
\n1,5 dl de leite magro
\n10 folhas de gelatina incolor
\n150 gr de manteiga sem sal<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Derreter o chocolate com a manteiga em banho<\/a> maria. Juntar o leite condensado e misturar bem. Deixar este preparado arrefecer. Hidratar as folhas de gelatina em \u00e1gua fria por 5 minutos. Aquecer o leite e dissolver nele as folhas de gelatina depois de hidratadas. Misturar bem e juntar ao preparado anterior depois deste ter arrefecido. Por fim bater as claras em castelo com o sumo de lim\u00e3o e envolver delicadamente no preparado de chocolate e leite condensado. Deitar tudo numa forma redonda de paredes e fundo amov\u00edvel (a forma deve ser previamente untada com \u00f3leo vegetal). Depois do preparado estar na forma, deitar sobre toda a superf\u00edcie as cerejas previamente descaro\u00e7adas. Elas “afundam” naturalmente na mousse. Reserve apenas algumas para enfeitar. Leve ao frio durante 3 a 4 horas. A meio do tempo coloque por cima da bavaroise as cerejas que reservou, que devem ficar no topo. No momento de servir polvilhe com raspas de chocolate branco ou coco ralado. Deve ser comido bem fresco.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

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\u00a0Receita de Bavaroise de chocolate branco e cerejas |\u00a0\u00a0Receitas\u00a0(todas)|\u00a0Receitas de A a Z | | \u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Bavaroise | . Ingredientes: 0,5 kg de cerejas (pesadas com caro\u00e7o) 5 claras de ovo Sumo de meio lim\u00e3o 1 lata de leite condensado magro 200 gr de chocolate branco 1,5 dl de leite magro 10 folhas de gelatina incolor 150 gr de manteiga<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13971,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[5172,5212,5173,3131,5211,5171],"class_list":["post-13970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-bavaroise","tag-bavaroise-de-chocolate-branco-e-cerejas","tag-bavaroises","tag-chocolate","tag-receita-de-bavaroise-de-chocolate-branco-e-cerejas","tag-receitas-de-bavaroise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13970"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13972,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13970\/revisions\/13972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}