{"id":14614,"date":"2016-01-19T16:33:30","date_gmt":"2016-01-19T16:33:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=14614"},"modified":"2016-01-19T16:33:30","modified_gmt":"2016-01-19T16:33:30","slug":"receita-de-cabrito-em-leite-com-trouxas-de-abobora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-cabrito-em-leite-com-trouxas-de-abobora\/","title":{"rendered":"Receita de Cabrito em leite com trouxas de ab\u00f3bora"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Cabrito em leite com trouxas de ab\u00f3bora<\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"ingredientes\"<\/a>\u00a0<\/span><\/em>Receitas de A a Z<\/a> <\/span>|<\/strong><\/p>\n

| \"Receitas<\/a>\u00a0\u00a0<\/em>Receitas de\u00a0Cabrito<\/a> <\/span>|<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

\u2022 750g de carne limpa de cabrito<\/p>\n

\u2022 manteiga<\/p>\n

\u2022 leite<\/p>\n

\u2022 1 haste de rosmaninho<\/p>\n

\u2022 1 haste de aipo<\/p>\n

\u2022 1 cenoura<\/p>\n

\u2022 1 cebola<\/p>\n

\u2022 1 fatia grossa de ab\u00f3bora<\/p>\n

\u2022 1 colher (sobremesa) de a\u00e7\u00facar amarelo<\/p>\n

\u2022 1 colher (sobremesa) de sumo de lim\u00e3o<\/p>\n

\u2022 2 colheres (sopa) de miolo de noz<\/p>\n

\u2022 2 colheres (sopa) de passas<\/p>\n

\u2022 molho de soja<\/p>\n

\u2022 crepes prontos<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Corte a carne em 4 peda\u00e7os e aloure-a bem numa ca\u00e7arola que v\u00e1 ao forno com um pouco de manteiga.<\/p>\n

Cubra a carne com leite, tape e cozinhe durante cerca de 10 minutos.<\/p>\n

Junte o rosmaninho, o aipo, a cenoura e a cebola, tudo limpo e picado.<\/p>\n

Mude o recipiente para o forno.<\/p>\n

Asse a carne at\u00e9 ficar macia.<\/p>\n

Retire-a para um prato e apure o molho, se necess\u00e1rio.<\/p>\n

Reduza os legumes a pur\u00e9. Reserve.<\/p>\n

Corte a ab\u00f3bora aos cubos pequenos e cozinhe numa frigideira com um pouco de manteiga e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Quando a ab\u00f3bora come\u00e7ar a secar, regue com um pouco de \u00e1gua e cozinhe durante 10 minutos.<\/p>\n

Aromatize com o sumo de lim\u00e3o.<\/p>\n

Deixe arrefecer e misture com os pinh\u00f5es, as passas e um pouco de molho de soja.<\/p>\n

Recheie os crepes com o preparado de ab\u00f3bora e feche a massa formando trouxas.<\/p>\n

Aque\u00e7a a carne, fatie-a e regue com o molho.<\/p>\n

Sirva com as trouxas de ab\u00f3bora.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"ingredientes\"<\/a>\u00a0<\/span><\/em>Receitas de A a Z<\/a><\/span> |\u00a0\"Receitas<\/a>\u00a0\u00a0<\/span><\/em>Receitas de\u00a0Cabrito<\/a> <\/span>|<\/strong><\/strong><\/p>\n

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