{"id":16015,"date":"2016-02-01T13:32:19","date_gmt":"2016-02-01T13:32:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=16015"},"modified":"2016-02-01T13:32:19","modified_gmt":"2016-02-01T13:32:19","slug":"receita-de-lasanha-de-linguica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-lasanha-de-linguica\/","title":{"rendered":"Receita de Lasanha de lingui\u00e7a"},"content":{"rendered":"

\"Receitas\"<\/a> Receita <\/strong>de Lasanha de lingui\u00e7a <\/strong><\/span><\/p>\n

|\u00a0\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"ingredientes\"<\/a>\u00a0<\/em>Receitas de A a Z<\/a> <\/span>|<\/strong><\/p>\n

| \"Receitas<\/a>\u00a0\u00a0<\/strong><\/em>Receitas\u00a0de\u00a0Lasanha<\/a><\/span> |<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

450 g de lingui\u00e7a su\u00edna tipo italiana (com erva-doce), sem a tripa e picada
\n340 g de carne mo\u00edda
\n1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1<\/a>) de cebola picada
\n2 dentes de alho, amassados
\n800 g de tomate pelado picado
\n340 g de extrato de tomate
\n360 g de molho de tomate
\n1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1<\/a>) de \u00e1gua
\n1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n1 1\/2 colher (ch\u00e1<\/a>) de manjeric\u00e3o seco
\n1\/2 colher (ch\u00e1<\/a>) de sementes de erva-doce
\n1 colher (ch\u00e1<\/a>) de ervas-finas
\n1 colher (sopa) de sal
\n1\/4 colher (ch\u00e1<\/a>) de pimenta-do-reino mo\u00edda
\n4 colheres (sopa) de salsa fresca picada, separadas
\n12 folhas de lasanha – massa que precisa ser cozida
\n450 g de ricota
\n1 ovo
\n1\/2 colher (ch\u00e1<\/a>) de sal
\n340 g de mussarela, fatiada
\n60 g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Em uma panela, doure a lingui\u00e7a picada e a carne mo\u00edda junto com a cebola e o alho.
\nAs carnes devem ficar bem coradas.
\nAcrescente o tomate pelado, o extrato de tomate, o molho de tomate e a \u00e1gua.
\nMisture os ingredientes.
\nEm seguida, acrescente o a\u00e7\u00facar, o manjeric\u00e3o, as sementes de erva-doce, as ervas-finas, 1 colher (sopa) de sal, a pimenta e 2 colheres (sopa) da salsa picada.
\nMisture tudo.
\nTampe a panela e deixe esse molho de carne cozinhando em fogo baixo durante uma hora e meia, mexendo ocasionalmente.
\nEm uma panela com \u00e1gua e sal, cozinhe as folhas de lasanha durante 8 a 10 minutos.
\nTire-as da \u00e1gua e passe-as na \u00e1gua fria.
\nEm uma tigela, fa\u00e7a um creme misturando a ricota, o ovo, o restante da salsa e 1\/2 colher (ch\u00e1<\/a>) de sal.
\nPreaque\u00e7a o forno a 190 \u00baC.
\nPara montar a lasanha, espalhe 1 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1<\/a>) do molho de carne no fundo de uma forma refrat\u00e1ria que me\u00e7a 23×33 cm. Por cima do molho, arrume 6 folhas de lasanha, no sentido do comprimento.
\nCubra a massa com a metade do creme preparado com a ricota.
\nPor cima da ricota, coloque a mussarela fatiada.
\nCubra a mussarela com os mais 1 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1<\/a>) do molho de carne, salpique-o com 1\/3 da quantidade do queijo parmes\u00e3o. Repita as camadas e termine a lasanha com a mussarela que resta e com o queijo parmes\u00e3o.
\nCubra a lasanha com papel alum\u00ednio, tomando cuidado para que ele n\u00e3o grude nos queijos.
\nAsse a lasanha no forno preaquecido por 25 minutos.
\nRetire o papel alum\u00ednio e deixe-a assando por mais 25 minutos.
\nAntes de servir a lasanha, deixe-a esfriar por 15 minutos.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas\"<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"ingredientes\"<\/a>\u00a0<\/em>Receitas de A a Z<\/a> <\/span>|\u00a0\"Receitas<\/a>\u00a0\u00a0<\/span><\/em>Receitas\u00a0de\u00a0Lasanha<\/a> <\/span>|<\/strong><\/strong><\/p>\n

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