{"id":6824,"date":"2015-07-04T08:58:01","date_gmt":"2015-07-04T08:58:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=6824"},"modified":"2015-07-04T08:58:01","modified_gmt":"2015-07-04T08:58:01","slug":"bara-brith-receita-de-pao-gales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/bara-brith-receita-de-pao-gales\/","title":{"rendered":"Bara brith, receita de p\u00e3o Gal\u00eas"},"content":{"rendered":"

\"Portal\u00a0Receitas m\u00e1gicas, Receitas Wicca, Receitas pag\u00e3s<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Bara brith<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/div>\n
Bara brith<\/span><\/strong><\/div>\n
\u00a0P\u00e3o Gal\u00eas, <\/strong>ideal para todas as \u00e9pocas
\n<\/b><\/div>\n
<\/div>\n

\"receitasIngredientes:<\/p>\n

 <\/p>\n

2 saquinhos de ch\u00e1<\/a> preto<\/p>\n

330 ml de \u00e1gua fervente<\/p>\n

225 g de frutas secas diversas<\/p>\n

170 g de farinha de trigo branca com fermento<\/p>\n

170 g de farinha de trigo integral com fermento<\/p>\n

1 colher (ch\u00e1<\/a>) de fermento em p\u00f3<\/p>\n

1 colher (ch\u00e1<\/a>) de temperos variados em p\u00f3, como canela, gengibre e cravo<\/p>\n

55 g de a\u00e7\u00facar mascavado<\/p>\n

1 ovo, batido<\/p>\n

Modo de preparo:<\/p>\n

    \n
  1. Coloque os saquinhos de ch\u00e1<\/a> numa jarra \u00e0 prova de calor e despeje ali a \u00e1gua fervente. Mexa e deixe em infus\u00e3o<\/a> por 3 a 4 minutos. Ponha as frutas secas numa tigela. Retire os saquinhos da jarra, espremendo-os, e derrame o ch\u00e1<\/a> sobre as frutas. Cubra e deixe de molho por pelo menos 5 horas ou de um dia para o outro.<\/li>\n
  2. Pre-aque\u00e7a o forno a 160\u00b0C. Unte e forre uma forma para p\u00e3o (forma de bolo ingl\u00eas) com capacidade para 900 g. Numa tigela, peneire as farinhas de trigo branca e integral, o fermento em p\u00f3 e os condimentos, incluindo o farelo que restar na peneira. Acrescente o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n
  3. Adicione as frutas que ficaram de molho, inclusive todo o l\u00edquido que restar na tigela, e o ovo batido. Misture ligeiramente o ovo com as frutas e v\u00e1 incorporando os ingredientes secos at\u00e9 misturar tudo. A massa deve estar mole o bastante para se desprender facilmente da colher. Acrescente mais 2 ou 3 colheres de ch\u00e1<\/a> de \u00e1gua quente, se necess\u00e1rio.<\/li>\n
  4. Com uma colher, transfira a massa para a forma j\u00e1 preparada e espalhe-a uniformemente. Asse por cerca de 1\u00bc hora ou at\u00e9 o p\u00e3o estar firme e crescido, rachado no meio e dourado na superf\u00edcie. Se o p\u00e3o parecer muito escuro depois de 20 minutos de cozimento, cubra-o folgadamente com papel-alum\u00ednio.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Deixe esfriar na forma por cerca de 5 minutos e depois transfira-o para uma grade met\u00e1lica at\u00e9 esfriar completamente. Este p\u00e3o fica muito saboroso quando consumido 1 a 2 dias depois de preparado. Conserva-se por cerca de 5 dias num saco pl\u00e1stico em local arejado.<\/li>\n<\/ol>\n

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