{"id":7459,"date":"2015-10-13T09:53:45","date_gmt":"2015-10-13T09:53:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=7459"},"modified":"2015-10-13T09:53:45","modified_gmt":"2015-10-13T09:53:45","slug":"receitas-de-halloween-hamburguer-vampiro-de-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receitas-de-halloween-hamburguer-vampiro-de-halloween\/","title":{"rendered":"Receitas de Halloween, Hamb\u00farguer-vampiro de Halloween"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receitas para o Halloween<\/strong><\/span><\/p>\n

Hamb\u00farguer-vampiro de Halloween<\/strong><\/span><\/p>\n

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Hamb\u00farguer-vampiro de Halloween<\/strong><\/p>\n

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Ingredientes<\/strong><\/p>\n

1 cebola m\u00e9dia
\n400g de carne picada misturada (porco+ vaca)
\n1 ovo
\n2 colheres de sopa de p\u00e3o ralado
\npimenta branca
\nsal
\ncerca de 1\/2 colheres de ch\u00e1<\/a> de paprika doce
\n2-3 colheres de sopa de \u00f3leo
\n4 p\u00e3es de hamb\u00farguer
\n2-3 tomates m\u00e9dios
\n4-5 pepininhos (de conserva tipo pickles)
\n4 folhas de salada lollo bianco
\n4-6 colheres de sopa de creme de salada leve
\n4 colheres de sopa de ketchup de tomate
\n1-2 colheres de sopa de am\u00eandoas em palitos
\n4 bolas mini de queijo mozzarella<\/p>\n

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Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n

Aque\u00e7a primeiro o forno a 200 \u00b0 C. Descasque a cebola e corte em cubos finos. Com uma batedeira com os ganchos de massa, amasse a carne picada com o ovo, p\u00e3o ralado, cubos de cebola, sal, pimenta e a paprika em p\u00f3. Com esta mistura, forme 4 alm\u00f4ndegas planas iguais (molhe as m\u00e3os com \u00e1gua para n\u00e3o colar).<\/span><\/p>\n

Aque\u00e7a o \u00f3leo numa frigideira e frite as alm\u00f4ndegas por 4-5 min. de cada lado. Coloque os p\u00e3es de hamb\u00farguer numa grelha do forno e leve ao forno a aquecer e tostar por 5 min. Lave os tomates. Corte os tomates e os pepininhos de conserva em rodelas finas. Lave as folhas de alface em \u00e1gua corrente e seque com papel absorvente.<\/span><\/p>\n

Tire os hamb\u00fargueres do forno, deixe arrefecer um pouco e corte-os ao meio. Barre os fundos das metades dos p\u00e3es com o creme de salada. Cubra com rodelas de tomate e pepinos (reserve 8 rodelas de pepino para os olhos). Coloque uma alm\u00f4ndega por cima dos p\u00e3es e distribua sobre as alm\u00f4ndegas algum ketchup de tomate como “mancha de sangue”.<\/span><\/p>\n

Prenda os palitos de am\u00eandoa como dentes frontais nas bordas das metades do p\u00e3o de baixo e de cima. Coloque as metades de p\u00e3o por cima das alm\u00f4ndegas e pressione ligeiramente. Corte as bolas de queijo mozzarella ao meio e coloque sobre os hamb\u00fargueres com as restantes rodelas de pepino como o olhos. Coloque os “Hamb\u00fargueres Vampiro” em pratos com as folhas de alface.<\/span><\/p>\n

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