{"id":7672,"date":"2015-10-23T12:14:29","date_gmt":"2015-10-23T12:14:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=7672"},"modified":"2015-10-23T12:14:29","modified_gmt":"2015-10-23T12:14:29","slug":"receitas-com-abobora-creme-de-abobora-com-gengibre-e-crocante-de-presunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receitas-com-abobora-creme-de-abobora-com-gengibre-e-crocante-de-presunto\/","title":{"rendered":"Receitas com ab\u00f3bora, Creme de ab\u00f3bora com gengibre e crocante de presunto"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/strong><\/span><\/p>\n

Creme de ab\u00f3bora com gengibre e crocante de presunto<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

Creme de ab\u00f3bora com gengibre e crocante de presunto<\/strong><\/p>\n

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Ingredientes<\/strong><\/p>\n

1 cebola m\u00e9dia picada
\n3 dentes de alho picados
\nAzeite
\n1 cubo de caldo Knorr de legumes
\n4 hastes de aipo
\n1 kg de ab\u00f3bora descascada
\n2 colheres de sopa de gengibre fresco
\n\u00c1gua
\nSal
\nPresunto fatiado
\nSalsa picada<\/p>\n

.<\/p>\n

Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n

Levar a cebola, o alho e o azeite numa panela ao lume. Deixar cozinhar um pouco e adicionar o gengibre descascado e cortado em peda\u00e7os e o caldo de legumes. Deixar cozinhar mais um pouco.<\/p>\n

Juntar o aipo e a ab\u00f3bora cortados aos peda\u00e7os. Adicionar \u00e1gua at\u00e9 tapar ou passar ligeiramente os legumes. Temperar com sal e deixar cozinhar.<\/p>\n

Quando os legumes estiverem cozidos triturar e retirar do lume.<\/p>\n

Servir a sopa com presunto crocante e um pouco de salsa picada. Para fazer o presunto: colocar as fatias de presunto num tabuleiro e levar ao forno at\u00e9 ficarem estaladi\u00e7as. Depois \u00e9 s\u00f3 esmag\u00e1-las e dispor, a gosto, por prato de sopa<\/p>\n

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