{"id":7708,"date":"2015-10-23T13:38:23","date_gmt":"2015-10-23T13:38:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=7708"},"modified":"2015-10-23T13:38:23","modified_gmt":"2015-10-23T13:38:23","slug":"receitas-com-abobora-gaspacho-de-abobora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receitas-com-abobora-gaspacho-de-abobora\/","title":{"rendered":"Receitas com ab\u00f3bora, Gaspacho de ab\u00f3bora"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/strong><\/span><\/p>\n

Gaspacho de ab\u00f3bora<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

Gaspacho de ab\u00f3bora<\/strong><\/p>\n

.<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

Para 6-8 pessoas:<\/p>\n

800 gr de polpa de ab\u00f3bora cozida<\/p>\n

2 tomates maduros<\/p>\n

2 piment\u00f5es vermelhos<\/p>\n

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem<\/p>\n

1 cebola pequena<\/p>\n

1 dente de alho<\/p>\n

1 fatia de p\u00e3o<\/p>\n

1 punhado de salsa fresca<\/p>\n

Sal e pimenta<\/p>\n

.<\/p>\n

Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n

Cozinhe a polpa da ab\u00f3bora a vapor ou em panela tampada no fogo bem baixo. Deixe-a esfriar e bata a ab\u00f3bora com o tomate, a cebola e o alho. Adicione uma fatia de p\u00e3o velho amolecido em \u00e1gua, duas colheres de sopa de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta. Deixe repousar o gazpacho de ab\u00f3bora por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore cada prato com salsinha, croutons e alguns cubinhos de piment\u00e3o vermelho.<\/p>\n

.<\/p>\n

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