{"id":8201,"date":"2015-12-02T16:13:47","date_gmt":"2015-12-02T16:13:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=8201"},"modified":"2015-12-02T16:13:47","modified_gmt":"2015-12-02T16:13:47","slug":"receita-de-azevias-de-grao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-azevias-de-grao\/","title":{"rendered":"Receita de Azevias de gr\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de\u00a0Azevias de gr\u00e3o<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

Para a massa:
\n250 g de farinha
\n1 pitada de sal fino
\n75 g de manteiga
\n1 ovo
\num pouco de agua<\/p>\n

Para o recheio:
\n250 g de gr\u00e3o cozido
\n150 g de a\u00e7ucar
\n1,5 dl de agua
\nraspa de 1 laranja
\n2 gemas
\ncanela
\n\u00f3leo para fritar<\/p>\n

Prepare a massa:
\nColoque a farinha e o sal numa tigela.
\nAdicione a manteiga fria aos peda\u00e7os e amasse, acrescente o ovo, amasse e v\u00e1 juntado a agua aos pouquinhos at\u00e9 ficar uma massa moldavel com o rolo.<\/p>\n

Prepare o recheio:<\/p>\n

Tire a pele<\/a> ao gr\u00e3o cozido e esmague.
\nCom o a\u00e7ucar e a agua prepare uma calda de a\u00e7ucar fazendo ponto assoprado(quando ao soprar a escumadeira retirada da calda se formarem bolas que ficam agarradas \u00e1 escumadeira).
\nJunte o pur\u00e9 de gr\u00e3o, raspa de laranja e deixe ferver suavemente at\u00e9 fazer estrada.
\nFora do calor junte as gemas e a canela, mexa muito bem.<\/p>\n

Estenda a massa, disponha uma colher de recheio, dobre a massa e corte em meias luas.
\nFrite em \u00f3leo bem quente e escorra sobre papel absorvente<\/p>\n

Se gostar polvilhe com a\u00e7ucar e canela.<\/p>\n

 <\/p>\n

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