{"id":8492,"date":"2015-12-05T09:48:05","date_gmt":"2015-12-05T09:48:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=8492"},"modified":"2015-12-05T09:48:05","modified_gmt":"2015-12-05T09:48:05","slug":"receita-de-canja-de-bacalhau-com-ovo-escalfado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-canja-de-bacalhau-com-ovo-escalfado\/","title":{"rendered":"Receita de Canja de bacalhau com ovo escalfado"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de Canja de\u00a0bacalhau com ovo escalfado<\/b><\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

para 4 pessoas:<\/div>\n
<\/div>\n
– 1 Posta de bacalhau grande<\/div>\n
– 1 Cebola pequena picada<\/div>\n
– 1 Dente de alho<\/div>\n
– 150 gr de Arroz q.b.<\/div>\n
– Azeite q.b<\/div>\n
– Salsa ou hortel\u00e3 para polvilhar<\/div>\n
– 1 Ovo por pessoa<\/div>\n

 <\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/p>\n

Come\u00e7ar por cozer o bacalhau em \u00e1gua abundante.<\/div>\n
Retirar do lume e deixe arrefecer ligeiramente o bacalhau, para lascar.<\/div>\n
Entretanto, fa\u00e7a um ligeiro refogado com o azeite, a cebola e o alho.<\/div>\n
Acrescente a \u00e1gua de cozer o bacalhau e quando come\u00e7ar a ferver junte o arroz.<\/div>\n
Deixe cozer.<\/div>\n
Quando o arroz j\u00e1 estiver cozido, e com a ajuda de uma colher, abra uma “covinha” e deite o ovo.<\/div>\n
Repita este processo para cada ovo.<\/div>\n
Deixe ficar o tempo suficiente para cozer apenas a clara e deixar a gema \u00a0liquida.<\/div>\n
Polvilhar com salsa ou com hortel\u00e3.<\/div>\n
J\u00e1 no prato, e mesmo antes de se come\u00e7ar a comer, pode regar com umas gotinhas de sumo de lim\u00e3o<\/div>\n

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