{"id":8595,"date":"2015-12-07T13:31:10","date_gmt":"2015-12-07T13:31:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=8595"},"modified":"2015-12-07T13:31:10","modified_gmt":"2015-12-07T13:31:10","slug":"receita-de-arroz-com-frango-desfiado-e-amendoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-arroz-com-frango-desfiado-e-amendoas\/","title":{"rendered":"Receita de Arroz com frango desfiado e am\u00eandoas"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de\u00a0<\/strong>Arroz\u00a0com\u00a0frango desfiado e am\u00eandoas<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

2 cebolas m\u00e9dias picadas;<\/p>\n

1 colher de sopa de manteiga;<\/p>\n

1\/4 de x\u00edcara de snubar (se preferir);<\/p>\n

150 g de am\u00eandoas torradas ou castanha de caju;<\/p>\n

1 frango com 2 kg, cortado nas juntas;<\/p>\n

2 1\/2 x\u00edcara de arroz escolhido, lavado<\/a> e escorrido;<\/p>\n

250 g de patinho mo\u00eddo;<\/p>\n

1 colher de sopa de \u00f3leo;<\/p>\n

2 dentes de alho;<\/p>\n

Sal e pimenta s\u00edria;<\/p>\n

Pau de canela;<\/p>\n

1 lim\u00e3o.<\/p>\n

.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/p>\n

Em uma panela grande, coloque o frango, esfregue com o lim\u00e3o, adicione\u00a0o alho, a cebola e a canela, cubra com \u00e1gua, adicione sal e pimenta s\u00edria;<\/p>\n

Cozinhe em fogo baixo at\u00e9 o frango ficar macio; tire o caldo, coe e reserve;<\/p>\n

Desfie o frango cozido e reserve em uma estufa ou um lugar quente;<\/p>\n

Frite o arroz em uma panela aquecida com \u00f3leo e manteiga;<\/p>\n

Adicione o patinho e frite at\u00e9 pegar cor;<\/p>\n

Despeje 5 x\u00edcaras do caldo do frango coado e prove o sal;<\/p>\n

Cozinhe tudo em fogo baixo at\u00e9 ficar mole, se preciso, despeje mais caldo;<\/p>\n

Despeje o arroz no refrat\u00e1rio que ir\u00e1 servir, e cubra com o frango quente;<\/p>\n

Arrume as am\u00eandoas por cima, salpique canela e pimenta s\u00edria;<\/p>\n

Sirva com coalhada \u00e1rabe.<\/p>\n

 <\/p>\n

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