{"id":8657,"date":"2015-12-07T16:02:04","date_gmt":"2015-12-07T16:02:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=8657"},"modified":"2015-12-07T16:02:04","modified_gmt":"2015-12-07T16:02:04","slug":"receita-de-arroz-chau-chau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-arroz-chau-chau\/","title":{"rendered":"Receita de Arroz chau-chau"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de\u00a0<\/strong>Arroz\u00a0chau-chau<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

50 g de arroz
\n8 ovos
\n120 g de manteiga
\n250 g de carne de aves cozidas ou assadas
\n150 g de carne de porco fresca frita
\n50 g de presunto cru ou 100 g de fiambre
\n20 nozes grandes e 20 am\u00eandoas raladas depois de tirar a pele<\/a>
\nsal
\n\u00e1gua, o dobro do volume de arroz
\n3 colheres de sopa de leite
\n1 ramo de salsa
\n1 g de pimenta mo\u00edda<\/p>\n

.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/p>\n

Coze-se o arroz no dobro de volume de \u00e1gua com seis gramas de sal por litro n\u00e3o mexendo para o arroz ficar bem solto, preparando-o de v\u00e9spera e guardando-o em sitio fresco.
\nPara se fazer o prato, mexem-se os ovos com tr\u00eas colheres de sopa de leite e trinta gramas de manteiga e p\u00f5em-se ao lume em frigideira grande.<\/p>\n

Corta-se a carne de aves e a de porco em bocados pequenos do tamanho de lentilhas assim como o presunto ou fiambre, juntam-se aos ovos mexidos na frigideira assim como o arroz, que se passou tamb\u00e9m em frigideira pequena com o resto da manteiga.
\nMexe-se tudo bem com mais as nozes e as am\u00eandoas na frigideira grande e serve-se bem quente.<\/p>\n

 <\/p>\n

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