{"id":8722,"date":"2015-12-07T17:53:46","date_gmt":"2015-12-07T17:53:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=8722"},"modified":"2015-12-07T17:53:46","modified_gmt":"2015-12-07T17:53:46","slug":"receita-de-arroz-rico-de-marisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-arroz-rico-de-marisco\/","title":{"rendered":"Receita de Arroz rico de marisco"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de\u00a0<\/strong>Arroz\u00a0rico de marisco<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

( 4 Pessoas )
\n600 grs. Bocas de caranguejo
\n600 grs. Miolo de lagosta
\n200 grs. Miolo de am\u00eaijoa
\n200 grs. Mexilh\u00e3o, meia concha
\n200 grs. Camar\u00e3o 40\/60
\n200 grs. Miolo de lingueir\u00e3o
\n1 Folha de louro
\n4 Dentes de alho
\n1 Cebola grande
\n0,5 dl. Azeite virgem
\n3 Colheres de sopa de polpa de tomate
\n0,5 dl. Vinho branco
\n1 Lt. \u00c1gua
\n350 grs. Arroz agulha
\n1 Raminho de coentros
\n1 Pimento morrone
\nq.b Sal marinho
\nq.b Piripiri<\/p>\n

.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/p>\n

Refogue o louro, os alhos e a cebola picados, no azeite. Junte a polpa e refresque com o vinho branco. Coza as bocas de caranguejo e o mexilh\u00e3o em \u00e1gua temperada com sal, durante dez minutos. Retire e parta as bocas para lhes retirar o miolo, reserve o mexilh\u00e3o. Adicione a \u00e1gua ao refogado e deixe ferver. Tempere com sal e piripiri.
\nAcrescente o arroz e, quando ferver junte o miolo de lagosta cortado em peda\u00e7os, o miolo de am\u00eaijoa, o miolo de lingueir\u00e3o e o camar\u00e3o descascado ao meio, ficando a cabe\u00e7a e o rabo, reservando alguns para decora\u00e7\u00e3o. Deixe levantar fervura novamente.
\nBaixe o lume e coza por dez minutos. Antes de servir adicione pimentos morrone em peda\u00e7os e polvilhe com coentors. Decore com o mexilh\u00e3o , camar\u00e3o e bocas de caranguejo reservados. Sirva no tacho.<\/p>\n

 <\/p>\n

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