{"id":8776,"date":"2015-12-08T08:17:41","date_gmt":"2015-12-08T08:17:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=8776"},"modified":"2015-12-08T08:17:41","modified_gmt":"2015-12-08T08:17:41","slug":"receita-de-feijoada-de-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-feijoada-de-peru\/","title":{"rendered":"Receita de Feijoada de Peru"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de Feijoada de Peru<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

500 gramas de bifes de peru<\/p>\n

\u00bd\u00a0 chouri\u00e7o de carne<\/p>\n

1 farinheira<\/p>\n

\u00bd\u00a0 couve cora\u00e7\u00e3o<\/p>\n

1 lata de tomate triturado<\/p>\n

2 cenouras<\/p>\n

2 latas pequenas de feij\u00e3o branco cozido<\/p>\n

1 cebola<\/p>\n

2 dentes de alho<\/p>\n

1decilitro de azeite extra virgem<\/p>\n

1 cubo de caldo de\u00a0 carne<\/p>\n

umas folhas de hortel\u00e3<\/p>\n

arroz branco para acompanhar<\/p>\n

sal<\/p>\n

pimenta<\/p>\n

.<\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/p>\n

Inicie, levando um tacho pequeno com \u00e1gua a cozer e deixe levantar fervura. Depois, deve deitar a\u00ed a farinheira, cozinhando durante cerca de 5 minutos. Reserve a farinheira depois de cozida.<\/p>\n

De seguida, corte os bifes de peru em tiras finas e tempere com sal e pimenta.<\/p>\n

Deite metade do azeite num tacho e nele frite a carne at\u00e9 ficar loura. Retire do lume, coloque a carne de parte e reserve.<\/p>\n

Pique finamente a cebola e os alhos, descasque e corte as cenouras em rodelas.<\/p>\n

No mesmo tacho onde fritou a carne, coloque o restante azeite e nele aloure a cebola e o alho. Junte de seguida a cenoura, a couve cora\u00e7\u00e3o, cortada aos peda\u00e7os pequenos, o chouri\u00e7o \u00e0s rodelas mexa e deixe cozinhar mais 2 minutos em lume brando.<\/p>\n

Neste momento, deve juntar ent\u00e3o o tomate triturado, acrescente 2 copos de \u00e1gua, tempere com o sal a gosto, junte o caldo de carne e mexa bem. Incorpore tamb\u00e9m a couve cortada em juliana. Deixe ferver e cozinhe durante mais 7 minutos.<\/p>\n

\u00c9 o momento de juntar ent\u00e3o o peru, deixe levantar fervura, mexa bem e deixe cozinhar mais 10 minutos. Se achar necess\u00e1rio, junte mais \u00e1gua quente.<\/p>\n

Nesta fase final,\u00a0 junte agora o feij\u00e3o branco com o caldo, envolva bem, mantenha o lume m\u00e9dio, deixando levantar fervura e deixe cozinhar por mais 15 minutos.<\/p>\n

Verifique os temperos, junte as folhas de hortel\u00e3 para dar gosto e quando achar por bem,\u00a0 desligue o lume.<\/p>\n

Acrescente agora, a farinheira j\u00e1 cozida cortada aos peda\u00e7os.<\/p>\n

Sirva ent\u00e3o com o arroz branco cozido.<\/p>\n

Sobre todos os ingredientes j\u00e1 servidos no prato, acrescente o caldo.<\/p>\n

 <\/p>\n

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\u00a0Receita de Feijoada de Peru . Ingredientes: 500 gramas de bifes de peru \u00bd\u00a0 chouri\u00e7o de carne 1 farinheira \u00bd\u00a0 couve cora\u00e7\u00e3o 1 lata de tomate triturado 2 cenouras 2 latas pequenas de feij\u00e3o branco cozido 1 cebola 2 dentes de alho 1decilitro de azeite extra virgem 1 cubo de caldo de\u00a0 carne umas folhas de hortel\u00e3 arroz branco para<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[2858,2870,2871,2857,2869,2566,2856],"class_list":["post-8776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-carne-de-peru","tag-feijoada","tag-feijoada-de-peru","tag-peru","tag-receita-de-feijoada-de-peru","tag-receitas-com-peru","tag-receitas-de-peru"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8776"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8778,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8776\/revisions\/8778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}