{"id":9263,"date":"2015-12-12T11:48:29","date_gmt":"2015-12-12T11:48:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=9263"},"modified":"2015-12-12T11:48:29","modified_gmt":"2015-12-12T11:48:29","slug":"receita-de-azevias-de-castanhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-azevias-de-castanhas\/","title":{"rendered":"Receita de Azevias de castanhas"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de\u00a0<\/strong>Azevias de castanhas<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

600 gr de massa quebrada (pode ser congelada)
\n1 l de \u00e1gua
\nSal
\n1 c de caf\u00e9 de erva doce ou canela (consoante o seu gosto)
\n400 gr de castanhas
\n150 gr de a\u00e7ucar
\n3 gemas
\nSumo de uma laranja<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Comece por descongelar a massa folhada \u00e0 temperatura ambiente. De seguida preparamos o recheio: levamos ao lume a \u00e1gua temperada com sal e a erva doce ou a canela (consoante o gosto). Deixe levantar fervura e nessa altura adicione as castanhas. Deixamos cozer e de seguida reduzimos a pur\u00e9 com a varinha m\u00e1gica. Adicionamos o a\u00e7ucar, as gemas e o sumo da laranja. Colocamos ao lume mexendo sempre at\u00e9 atingir o ponto estrada (mexemos o recheio para um lado e para o outro e no meio v\u00ea-se o fundo do tacho). Retiramos e deixamos arrefecer completamente.<\/p>\n

Numa superf\u00edcie com farinha estendemos a massa e vamos fazer como se fossem riss\u00f3is. Neste caso vamos rechear os \u201criss\u00f3is\u201d com um pouco do recheio. Fritamos em \u00f3leo at\u00e9 ficarem douradinhos de ambos os lados. Polvilha-se com a\u00e7ucar em p\u00f3 ou a\u00e7ucar e canela.<\/p>\n

Para extrair mais sumo da laranja rode-a na bancada pressionando um pouco. Depois leva ao microndas cerca de 30 segundos. Pode aplicar esta t\u00e9cnica tamb\u00e9m ao lim\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|<\/strong><\/strong> \"Receitas<\/a>\u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong><\/span>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a> | Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0| Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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\u00a0Receita de\u00a0Azevias de castanhas . . . Ingredientes: 600 gr de massa quebrada (pode ser congelada) 1 l de \u00e1gua Sal 1 c de caf\u00e9 de erva doce ou canela (consoante o seu gosto) 400 gr de castanhas 150 gr de a\u00e7ucar 3 gemas Sumo de uma laranja   Modo de preparo Comece por descongelar a massa folhada \u00e0 temperatura<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9264,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[3092,3114,2932,3094,3095,3113,3091,3093],"class_list":["post-9263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-azevias","tag-azevias-de-castanhas","tag-castanhas","tag-doces-de-azevias","tag-receita-de-azevias","tag-receita-de-azevias-de-castanhas","tag-receitas-de-azevias","tag-sobremesas-de-azevias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9263"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9265,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9263\/revisions\/9265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}