{"id":9339,"date":"2015-12-13T12:32:13","date_gmt":"2015-12-13T12:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=9339"},"modified":"2015-12-13T12:32:13","modified_gmt":"2015-12-13T12:32:13","slug":"receita-de-sonhos-recheados-com-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-sonhos-recheados-com-creme\/","title":{"rendered":"Receita de Sonhos recheados com creme"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de\u00a0<\/strong>Sonhos<\/a>\u00a0recheados com creme<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

600ml de leite integral
\n1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1<\/a>) de manteiga sem sal
\n3 tabletes de fermento biol\u00f3gico
\n8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar
\n3 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1<\/a>) de farinha de trigo
\n1 pitada de sal
\n7 gemas
\n3 x\u00edcaras (ch\u00e1<\/a>) de \u00f3leo para fritar
\n395g de leite condensado
\n4 colheres (sopa) de amido de milho
\n1 colher (ch\u00e1<\/a>) de ess\u00eancia de baunilha
\n1 colher (sopa) de canela em p\u00f3<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Coloque meia x\u00edcara (ch\u00e1<\/a>) de leite morno em uma tigela e junte o fermento, 1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. Misture at\u00e9 o fermento dissolver, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
\nBata por 3 minutos na batedeira 3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar, 4 gemas e a manteiga (reserve 1 colher das de sopa). Sem parar de bater incorpore o fermento j\u00e1 crescido. Troque o batedor (use o pr\u00f3prio para massa). Aos poucos e sem parar de bater, adicione o restante da farinha de trigo e bata at\u00e9 a massa desprender da superf\u00edcie interna da batedeira. Deixe crescer em local aquecido por mais 30 minutos.
\nAbra a massa em uma superf\u00edcie lisa (1 a 1\u00bd cm de altura) e corte com um cortador (4 cm de di\u00e2metro) em 40 peda\u00e7os e arrume-as em 2 assadeira untadas com a manteiga reservada. Cubra a assadeira e deixe crescer por 1 hora ou at\u00e9 dobrarem de volume. Passado o tempo frite, aos poucos em uma panela com \u00f3leo morno em fogo baixo. Retire os sonhos<\/a> e disponha sobre toalha de papel para tirar o excesso de gordura.
\nBata no liquidificador o restante do leite e das gemas com o leite condensado, o amido de milho e a ess\u00eancia de baunilha. Despeje em uma panela leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, at\u00e9 o creme encorpar. Retire do fogo e deixe amornar.<\/p>\n

Montagem
\nCorte os sonhos<\/a> ao meio, recheie com o creme de baunilha e polvilhe com o restante do a\u00e7\u00facar misturado com a canela em p\u00f3. Decore com canela em rama.
\nFonte: Receitas Batavo<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

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