{"id":9364,"date":"2015-12-13T13:23:11","date_gmt":"2015-12-13T13:23:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=9364"},"modified":"2015-12-13T13:23:11","modified_gmt":"2015-12-13T13:23:11","slug":"receita-de-sonhos-de-peixe-com-molho-tartaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-sonhos-de-peixe-com-molho-tartaro\/","title":{"rendered":"Receita de Sonhos de peixe com molho t\u00e1rtaro"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita de\u00a0<\/strong>Sonhos<\/a>\u00a0de\u00a0peixe com molho t\u00e1rtaro<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

Ingredientes para 26 sonhos<\/a>:<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

125 ml de caldo de peixe (1 cubo de caldo de peixe + 125 ml de \u00e1gua quente)<\/p>\n

125 ml de leite<\/p>\n

60g de margarina<\/p>\n

1 casquinha de lim\u00e3o<\/p>\n

150g de farinha de trigo sem fermento<\/p>\n

4 ovos<\/p>\n

300g de peixe branco limpo de peles e de espinhas picado na picadora<\/p>\n

Sal q.b.<\/p>\n

Pimenta q.b.<\/p>\n

Salsa picada<\/p>\n

2 ovos cozidos picados<\/p>\n

Meia cebola picada<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1<\/a> de mostarda<\/p>\n

Maionese (a gosto ou 200 ml)<\/p>\n

\u00d3leo para fritar<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

1. Num tacho, leve ao lume o leite, o caldo de peixe, a margarina e a casca de lim\u00e3o.
\nTempere com umas pedrinhas de sal e deixe ferver.
\nQuando come\u00e7ar a ferver, retire a casquinha de lim\u00e3o e de uma s\u00f3 vez misture a farinha.
\nMexa muito bem, at\u00e9 que a massa fique sem grumos e comece a descolar do fundo.
\nColoque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.<\/p>\n

2. Quando a massa estiver morna, adicione os ovos partidos um a um e bata entre cada adi\u00e7\u00e3o.
\n\u00c0 massa, adicione o peixe, tempere com pimenta, salsa picada a gosto e umas pedrinhas de sal.
\nMisture tudo muito bem com uma colher.<\/p>\n

3. Frite colheradas de massa em \u00f3leo quente.
\nO lume n\u00e3o dever\u00e1 estar muito forte para que fritem lentamente.
\nDepois de fritos, retire-os e coloque-nos um prato com papel absorvente.<\/p>\n

4. Por fim, fa\u00e7a o molho.
\nNuma tigela, misture a maionese com a mostarda, salsa picada, a cebola e os ovos cozidos picados.<\/p>\n

Sirva os sonhos<\/a> como petisco ou como prato principal, acompanhado de arroz ou salada.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"Receitas<\/a> Receitas de Sonhos<\/a> <\/span>|<\/strong><\/strong><\/strong> \u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0| Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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