{"id":9428,"date":"2015-12-14T10:32:16","date_gmt":"2015-12-14T10:32:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=9428"},"modified":"2015-12-14T10:32:16","modified_gmt":"2015-12-14T10:32:16","slug":"receita-de-rabanadas-com-baba-de-moca-amendoas-e-moscatel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-rabanadas-com-baba-de-moca-amendoas-e-moscatel\/","title":{"rendered":"Receita de Rabanadas com baba de mo\u00e7a, am\u00eandoas e moscatel"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Rabanadas com baba de mo\u00e7a, am\u00eandoas e moscatel<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

Ingredientes para a Rabanada<\/strong>
\n4 fatias de p\u00e3o adormecido (franc\u00eas ou italiano) com 3 cm de espessura
\n4 ovos
\n2 ta\u00e7as de vinho do Porto
\n\u00d3leo de milho para fritura<\/p>\n

Ingredientes para a Baba de Mo\u00e7a<\/strong>
\n10 gemas de ovo
\n300 g de a\u00e7\u00facar
\n150 ml de \u00e1gua
\nAm\u00eandoas laminadas<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Em um prato fundo coloque as fatias de p\u00e3o com o vinho moscatel, virando-as dos dois lados para que absorvam bem o vinho.
\nColoque os ovos numa tigela e bata com um garfo. Mergulhe as fatias de p\u00e3o (rabanadas) molhadas no vinho e em seguida leve para fritar numa frigideira at\u00e9 dourar. Reserve at\u00e9 esfriar um pouco.
\nEm uma panela, coloque a \u00e1gua e o a\u00e7\u00facar para fazer a baba de mo\u00e7a. Deixe ferver at\u00e9 o ponto p\u00e9rola da calda (antes de caramelizar). Abaixe o fogo e coloque os ovos de uma s\u00f3 vez. Ao mesmo tempo, misture at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo. Deixe esfriar e coloque na geladeira antes de servir. Derrame a baba de mo\u00e7a sobre a rabanada e sirva com as l\u00e2minas de am\u00eandoas salpicadas por cima.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

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\u00a0Receita de Rabanadas com baba de mo\u00e7a, am\u00eandoas e moscatel . . . Ingredientes: Ingredientes para a Rabanada 4 fatias de p\u00e3o adormecido (franc\u00eas ou italiano) com 3 cm de espessura 4 ovos 2 ta\u00e7as de vinho do Porto \u00d3leo de milho para fritura Ingredientes para a Baba de Mo\u00e7a 10 gemas de ovo 300 g de a\u00e7\u00facar 150 ml<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9429,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[3202,3176,3174,3203,3201,3182,3177,3173,3175],"class_list":["post-9428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-amendoas-e-moscatel","tag-fatias-douradas","tag-rabanadas","tag-rabanadas-com-baba-de-moca","tag-receita-de-rabanadas-com-baba-de-moca","tag-receita-de-rabanadas-ou-fatias-douradas","tag-receitas-de-fatias-douradas","tag-receitas-de-rabanadas","tag-sobremesa-de-rabanadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9428"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9430,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9428\/revisions\/9430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}