{"id":9804,"date":"2015-12-16T14:30:24","date_gmt":"2015-12-16T14:30:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=9804"},"modified":"2015-12-16T14:30:24","modified_gmt":"2015-12-16T14:30:24","slug":"receita-de-polvo-a-transmontana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-polvo-a-transmontana\/","title":{"rendered":"Receita de Polvo \u00e0 Transmontana"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de\u00a0<\/strong>Polvo\u00a0\u00e0 Transmontana<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

(2 pessoas)<\/p>\n

1 Polvo com cerca de 1,5 Kg
\n2 Folhas de louro
\n1 Cebola
\nGr\u00e3os de pimenta q.b.
\nSal q.b.
\n4 Dentes de Alho
\n2 Dl de Azeite
\n2 Colheres(sopa) de Vinagre
\n12 Azeitonas
\n1 Ramo de Salsa<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Descongele e lave bem o polvo. Leve-o a cozer numa panela com \u00e1gua, as folhas de louro, a cebola previamente lavada<\/a>, sal e alguns gr\u00e3os de pimenta. Verifique se a cebola est\u00e1 cozida, quando estiver cozida \u00e9 sinal que o polvo tamb\u00e9m est\u00e1 cozido. Deve “assustar” o polvo ap\u00f3s levantar fervura(espetando-o e retirando-o fora da \u00e1gua). Assim, ficar\u00e1 mais tenro. Dever\u00e1 cozer aproximadamente durante 45 minutos.<\/p>\n

Verifique se o polvo est\u00e1 bem cozido. Deixe-o arrefecer dentro da \u00e1gua da cozedura. depois escorra-o, corte-o em peda\u00e7os e coloque-o num tabuleiro.<\/p>\n

Descasque e lave os dentes de alho, corte-os em fatias e junte ao polvo. Regue-o com azeite e vinagre e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00baC at\u00e9 que o alho fique douradinho.<\/p>\n

Retire-o do forno, disponha-o numa travessa, junte as azeitonas e sirva polvilhado com salsa picada. Pode acompanhar com batatas a murro, cozidas ou com arroz confecionado com a \u00e1gua do polvo.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>|\"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong><\/span>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong> \u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0| Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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\u00a0Receita de\u00a0Polvo\u00a0\u00e0 Transmontana . . . Ingredientes: (2 pessoas) 1 Polvo com cerca de 1,5 Kg 2 Folhas de louro 1 Cebola Gr\u00e3os de pimenta q.b. Sal q.b. 4 Dentes de Alho 2 Dl de Azeite 2 Colheres(sopa) de Vinagre 12 Azeitonas 1 Ramo de Salsa   Modo de preparo Descongele e lave bem o polvo. Leve-o a cozer numa<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[939],"tags":[3310,2695,3389,3388,3309],"class_list":["post-9804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","tag-cozinhar-polvo","tag-polvo","tag-polvo-a-transmontana","tag-receita-de-polvo-a-transmontana","tag-receitas-de-polvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9806,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9804\/revisions\/9806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}