{"id":9978,"date":"2015-12-18T09:23:03","date_gmt":"2015-12-18T09:23:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=9978"},"modified":"2015-12-18T09:23:03","modified_gmt":"2015-12-18T09:23:03","slug":"receita-de-bacalhau-corado-com-presunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-bacalhau-corado-com-presunto\/","title":{"rendered":"Receita de Bacalhau corado com presunto"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de\u00a0Bacalhau\u00a0corado com presunto<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

800 g de caldeirada de bacalhau
\n150 g de presunto em fatias
\n1 cebola
\n2 dentes de alho
\n1 lata de tomate pelado
\n2 ovos
\n2,5 dl de azeite
\n2 colheres (sopa) de vinagre
\nAzeitonas pretas
\nFarinha q.b.
\nSal q.b.
\nPimenta q.b.
\nSalsa picada q.b.
\nBatata frita<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Deixe descongelar o bacalhau. Leve ao lume um tacho com \u00e1gua, deixe ferver e junte o bacalhau at\u00e9 levantar fervura. Retire e escorra de imediato. Descasque a cebola, os dentes de alho e pique. Passe o bacalhau por farinha.<\/p>\n

Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, frite o bacalhau de ambos os lados sem deixar ganhar cor e retire para um prato. Na mesma frigideira coloque a cebola, o alho picado, deixe cozinhar at\u00e9 a cebola ficar macia e adicione o presunto cortado em tiras finas. Misture o tomate picado e verifique o sal. Junte uma pitada de pimenta e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.<\/p>\n

Depois, adicione o bacalhau, regue com vinagre, tape e deixe cozinhar em lume brando mais 5 minutos. Retire, polvilhe com os ovos cozidos picados, com salsa picada e decore com azeitonas. Acompanhe com batata frita.<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Bacalhau<\/a><\/strong><\/span>\u00a0 |\u00a0Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong> \u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0|Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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