{"id":9999,"date":"2015-12-19T07:49:25","date_gmt":"2015-12-19T07:49:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/?p=9999"},"modified":"2015-12-19T07:49:25","modified_gmt":"2015-12-19T07:49:25","slug":"receita-de-fofos-de-bacalhau-no-pao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astrologosastrologia.com.pt\/blog\/receitas\/receita-de-fofos-de-bacalhau-no-pao\/","title":{"rendered":"Receita de Fofos de Bacalhau no p\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"Receitas<\/a>\u00a0Receita <\/strong>de Fofos de Bacalhau\u00a0no p\u00e3o<\/strong><\/span><\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

.<\/p>\n

\"ingredientes\"<\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

\n

500 g de bacalhau demolhado
\n500 g de batata
\n4 dentes de alho
\n1 dl de azeite
\n1 raminho de salsa
\n1 dl de natas
\nSal e pimenta q.b.
\nQueijo ralado (facultativo)
\nP\u00e3o Bijou<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prepara\u00e7\u00e3o\"<\/a>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n

Deite o bacalhau para um tacho, junte \u00e1gua fria at\u00e9 ficar bem coberto, leve ao lume at\u00e9 ferver, desligue o lume e deixe o bacalhau arrefecer dentro da \u00e1gua.<\/p>\n

Escorra o bacalhau, passe a \u00e1gua por um coador de rede fina para outro tacho, leve ao lume, deixe ferver e adicione as batatas descascadas, cortadas ao meio e lavadas.<\/p>\n

Deixe cozer durante 20 minutos. Limpe o bacalhau de pele<\/a> e espinhas e desfa\u00e7a-o como se fosse para past\u00e9is. Escorra as batatas e reduza-as a pur\u00e9.<\/p>\n

Descasque os alhos e pique-os, deite para um tacho, junte o azeite e leve ao lume.<\/p>\n

Deixe aquecer bem, junte o bacalhau e mexa. Misture bem o pur\u00e9 de batata sem tirar o tacho do lume. Acrescente as natas aos poucos mexendo sempre, verifique o sal, adicione uma pitada de pimenta e a salsa, mexa bem e desligue o lume.<\/p>\n

Corte uma tampa ao p\u00e3o e retire o miolo. Encha o p\u00e3o com a mistura do bacalhau, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno cerca de 10 minutos (o p\u00e3o deve ser seco com 2 dias).<\/p>\n<\/div>\n

\"bom-apetite\"<\/a><\/p>\n

\"Receitas<\/a>Voltar ao tema<\/strong>:\"ingredientes\"<\/a>\u00a0Receitas<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>(todas)<\/span>| \"Receitas<\/a> Receitas de\u00a0Bacalhau<\/a><\/strong>\u00a0<\/span> |\u00a0Receitas de\u00a0Polvo<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0\u00a0Receitas de\u00a0Pudins<\/a>\u00a0|<\/strong>\u00a0Receitas de\u00a0Rabanadas<\/a>|<\/strong>\u00a0Receitas de Sonhos<\/a> |<\/strong><\/strong><\/strong> \u00a0Receitas de Azevias<\/a> <\/strong>|\u00a0Receitas de Aletria<\/a>|Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>arroz doce<\/strong><\/a> |\u00a0Receitas de\u00a0<\/a><\/strong>peru<\/strong><\/a>\u00a0|\u00a0Receitas de\u00a0Arroz<\/a><\/strong>\u00a0|\u00a0Receitas de Natal<\/a>\u00a0<\/strong>|\u00a0Receitas m\u00e1gicas<\/a> |<\/strong>\u00a0\u00a0Receitas afrodisiacas<\/a>|\u00a0Receitas\u00a0com ab\u00f3bora<\/a>\u00a0|Receitas de canja<\/a> |<\/strong><\/p>\n

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