Astrologia na idade média

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A filosofia e a cultura clássicas sobreviveram durante a Idade Média europeia graças aos árabes e ao Califado de Bagdad. Bagdad, capital do estudo astronómico no século X, foi sede também de uma astrologia de cunho empírico, estritamente prático e previsivo, como convinha a esse povo que criou o comércio internacional.

Isidoro de Sevilha foi um dos primeiros a separar astrologia e astronomia, embora ambas tenham sido separadas apenas no século XVI, quando o sistema de Copérnico substitui o de Ptlomeu.

Astrologia árabe

O maior astrólogo árabe foi Albumazer. O seu livro “Introductorium in Astronomiuum” foi um dos primeiros a ser traduzido, no início da Idade Média, em Espanha. Nas Universidades espanholas e italianas havia cadeiras de Astrologia.

Outro árabe importante foi Abu’l-Rayhan Muhammad Ibn Ahmad Al-Biruni.

Difusão europeia

Na Idade Média da Europa surgem astrólogos e defensores da astrologia em vários países.

  • Michael Scott (morto em 1235) defendeu-a no seu “Liber Introductorium”.

  • Santo Alberto Magno (c. 1200-1280), em resposta à discussão entre teólogos sobre ser a astrologia “ciência legítima” ou “arte adivinhatória”, separou a astrologia das associações pagãs que ganhara no ocaso do Império Romano. Percebeu o valor teológico da ciência e filosofia gregas a árabes e recuperou os ensinamentos esquecidos de Aristóteles.

  • Tomás de Aquino (c. 1225-1274) viu os ensinamentos da astrologia como complementares à visão cristã.

Na Universidade de Bolonha, onde estudaram Dante e Petrarca, a cátedra de astrologia foi instalada em 1125.

Na Idade Média os astrólogos eram chamados mathematici, pois a astrologia era a aplicação mais importante da matemática. A prática da medicina era baseada na determinação astrológica do tratamento adequado, portanto os médicos também eram matemáticos (como Tycho-Brahe).

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O Poder das Ervas para os 12 signos do Zodíaco

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O que muitas vezes pode parecer receita de avó pode funcionar de verdade. Algumas ervas possuem substâncias que ajudam a curar ou aliviar os sintomas de várias doenças físicas e mentais e são utilizadas até na composição de remédios. De acordo com a astrologia, é possível detectar os pontos fracos e sensíveis dos 12 signos do zodíaco e a erva ideal, que proporciona equilíbrio e harmonia para cada um deles

01ÁRIES

É comum o ariano não saber como se controlar – a impulsividade é uma de suas características mais marcantes. MIL FOLHAS é o nome da erva que atua no sistema nervoso e diminui a ansiedade. Com ela podem ser feitos chás para beber ou jogar no corpo após o banho

03GÊMEOS

Trabalhador incansável, o geminiano expõe-se muito à agitação. Essa inquietude pode se refletir em problemas de estômago e pele. A HORTELÃ PIMENTA é indicada nos casos de estresse ou diante dos lapsos de memória. Além de fazer chá, suas folhinhas podem ser mascadas.

02TOURO

Aquele que nasce sob o signo de Touro, geralmente, não consegue demonstrar seus sentimentos, sem valorizar suas idéias com facilidade. Quando a garganta fica presa, travada, a MALVA entra em ação, aliviando esse incômodo. Ela pode ser usada em chás, banhos ou gargarejos.

04CÂNCER

A sensibilidade à flor da pele deixa a pessoa de Câncer vulnerável a ambientes carregados de energias negativas. A ARTEMISIA usada em banhos e chás pode auxiliá-la nesse sentido, pois ajuda a superar os medos, a renovar os ânimos e a espantar os maus fluídos.

05LEÃO

O exagerado esforço mental, comum na vida de quem nasceu sob o signo de Leão, gera um cansaço físico muito grande. Nessas horas, é de uma injeção de disposição de que ele precisa. O ALECRIM – utilizado em banhos e chás – é revigorante e dá um chega para lá na depressão.

07LIBRA

Algumas incertezas são suficientes para abalar o sistema nervoso do libriano. Aumentar a auto confiança e colocar as idéias em ordem é do que necessita para conquistar tudo aquilo que deseja. A ALFAZEMA – proporciona o equilíbrio e pode ser usada em banhos ou chás.

06VIRGEM

A mania de pensar em cada detalhe de tudo o que faz é muito desgastante e prejudicial quando levada ao extremo. Quem é do signo de Virgem tem que se policiar, com freqüência, para que isso não aconteça. Um chá de ERVA-DOCE é ótimo para acalmar.

08ESCORPIÃO

Na maioria das vezes, a pessoa regida por Escorpião demora para identificar suas reais vontades, além de Ter dificuldade para dar o primeiro passo – por isso, sempre acaba tendo de remediar ao invés de prevenir. A CARQUEJA é uma erva que garante a iniciativa.

09SAGITÁRIO

A busca de novos desafios e o excesso de trabalho físico e intelectual são constantes na vida das pessoas de Sagitário, que muitas vezes sente-se esgotado. Tensão e dores musculares, tornam-se freqüentes, deixando-o ainda mais abalado. Um banho ou um chá de SÁLVIA combate esse estresse.

11AQUÁRIO

A mente de quem é de Aquário não tem sossego! É difícil desligar-se dos problemas que o cercam antes de encontrar uma solução. Isso pode levar à insônia, à indigestão ou à falta de apetite. A MELISSA, além de calmante, ajuda a eliminar vícios físicos e mentais.

10CAPRICÓRNIO

A rigidez consigo mesmo e com todo mundo pode levar aquele que nasceu sob o signo de Capricórnio a viver cheio de bloqueios. É hora de dar um jeito e começar a aproveitar melhor suas oportunidades. A erva CAVALINHA, em forma de chá ou no banho de imersão, expulsa a negatividade.

12PEIXES

O pisciano é do tipo que vive no mundo dos sonhos. Levar a vida com um pouco de ordem e disciplina e com os pés no chão é o seu grande desafio. Colocar os pés de molho em água quente com MANJERICÃO é a dica para manter a mente em sintonia com a realidade do dia-a-dia.

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Horóscopos – Os Signos e as dietas

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            01ARIES – CARNEIRO

 As nativas do primeiro signo do zodíaco são pessoas que iniciam algo com muito entusiasmo, mas depois sentem-se tentadas a abandonar tudo e partir para algo novo. Começar um regime para emagrecer pode ser algo muito prazeroso para uma ariana, porém, à medida que a dieta apresenta alguns resultados, ela já começa a ter vontade de pular para outros métodos. “A melhor forma de colocá-la numa dieta é o desafio. Como a obesidade é algo inaceitável, é aí que mora a sua motivação”, explica Carlos A. Harmitte, astrólogo (SP). Apreciadoras de carnes em geral, as mulheres de Áries precisam de proteína para sobreviver. “O organismo delas pede”, define Elizabeth Nakata, astróloga e jornalista do Astro Brasil (SP). Também adoram temperos bem picantes e comidas salgadas. Como têm pressa na vida, costumam comer rápido e sem prestar atenção aos alimentos. Então, a dica é mastigar bem e devagar!

Invista em:

Proteínas (carnes brancas e vermelhas).

Alimentos coloridos, com gosto acentuado e picante.

Frutas vermelhas, que são ricas em vitamina C.

Vitamina A, presente nas frutas de polpa amarela e vegetais de folhas verdes.

Passe longe de:

Doces (principalmente em calda ou compotas).

Comidas com aditivos químicos, molhos e sal.

Bebidas estimulantes.

            02TOURO

 Geralmente, comem muito bem e poucas vezes ao dia. Ou seja, fazem um prato enorme, “aqueles de peão”, e se restringem às refeições principais. Então, o primeiro conselho é comer menos e mais vezes ao longo do período. As taurinas também têm os sentidos apurados e, por isso, a comida precisa ser agradável não só ao paladar, mas também ao olfato e à visão. São adeptas de uma alimentação substanciosa; portanto, a-do-ram massas, em geral. Mas, cuidado com os excessos, pois possuem tendência a engordar. Por outro lado, têm paciência para seguir dietas, desde que não lhes dê muito trabalho correr atrás dos alimentos indicados ou prepará-los.

Invista em:

Muitas frutas, em especial as perfumadas, como goiaba e mexerica.

Fontes de vitaminas A e E, como damasco, maçã, pepino, tomate, pêssego, ameixa e espinafre.

Legumes e, por volta das 17 horas, frutas frescas, para diminuir a fome no jantar.

Carnes brancas, como frango e peixe, cereais e alimentos integrais.

Passe longe de:

Molhos fortes e sobremesas elaboradas com gordura hidrogenada.

Bebidas muito geladas ou bem quentes, pois as taurinas apresentam muita sensibilidade na garganta.

Queijos gordos, manteiga e doces.

            03GEMEOS

 São mulheres que não têm tempo a perder e gostam de ficar beliscando. Raramente, param e sentam para comer. Dessa forma, curtem muito uma happy hour, com direito a vários aperitivos e entradas. Entretanto, é bom controlar essas beliscadas entre as refeições. Para evitá-las, a astróloga Elizabeth recomenda montar um prato colorido, com pequenas porções de comida para atrair mais a atenção. Apesar de apreciarem uma besteirinha, elas são felizardas (e magras), pois possuem um metabolismo acelerado. Para as que gostariam de ganhar mais músculos, o conselho é misturar carboidratos e proteínas numa mesma refeição, exemplo: arroz com carne. Por gostarem de mudanças, para elas, começar um novo regime não é problema. São muito dispostas às alterações na rotina para atingirem o objetivo proposto. O problema é que não são constantes e, portanto, não permanecem num regime por muito tempo, principalmente se não vêem os resultados de imediato.

Invista em:

Massas misturadas com carnes.

Damasco, manga, cenoura, camomila, anis-doce, limão, tomate e melão. Nozes, castanhas e amêndoas para os intervalos entre as refeições, pois saciam com pouca quantidade e ainda dão energia.

Passe longe de:

Salgadinhos, chás, cafés e refrigerantes, porque eles mexem com o sistema nervoso da geminiana.

            04CANCER – CARANGUEJO

As cancerianas possuem uma forte tendência à obesidade. Exageram demais na ingestão de massas e laticínios. Por isso é ideal que, uma vez por semana ou a cada 15 dias, façam uma dieta à base de abacaxi para queimar as gordurinhas extras. Outra recomendação é que, pelo menos duas vezes por semana, incluam proteína animal (carnes) nas refeições, o que elas não gostam muito. Quando uma canceriana se aborrece é o estômago quem paga. É preciso controlar as emoções e nunca se alimentar quando estiver zangada. Em geral, são excelentes cozinheiras. Em vez disso se transformar em um ponto negativo, o astrólogo Harmitte lembra que essa habilidade pode ser utilizada para ajustar o cardápio a uma dieta saudável.

Invista em:

Frutas que contenham bastante água, como melão e pêra.

Verduras e legumes, entre os mais indicados estão: repolho, chicória, alface, agrião, cogumelos, abóbora, aipim, cenoura e aipo.

Sucos, especialmente, o de abacaxi.

Passe longe de:

Condimentos fortes.

Temperaturas extremas (calor e frio).

Alimentos com farinha, cremes ou açúcar.

Bebidas alcoólicas.

            05LEÃO

A aparência dos alimentos, o ambiente, a decoração da mesa… Enfim, tudo precisa estar impecável para que uma leonina se interesse pela refeição. Assim como as librianas, elas comem mais com “os olhos” do que com a boca. Por isso, são fãs de bons restaurantes – especialmente aqueles que elaboram pratos cheios de decoração. Toda essa vaidade recai também sobre o físico. É a reputação que faz com que ela corra atrás de resultados efetivos para a sua silhueta. “Por serem muito vaidosas, são inclinadas a se deixarem levar por modismos. A melhor forma de motivar uma leonina a praticar esportes e a seguir uma dieta é submetê-la a constante avaliação física”, aponta Harmitte. Só precisam tomar cuidado porque possuem propensão a desenvolverem problemas cardíacos. Ou seja, carnes muito gordas, e a gordurinha propriamente dita, devem ser banidas do cardápio da leonina.

Invista em:

Alimentos com alto teor de ferro (presente em todas as verduras de coloração verde-escura).

Carnes magras.

Frutas cítricas, como laranja, mexerica, limão e maracujá.

Além de canela e mel.

Passe longe de:

Ovos, manteiga e carnes gordas, que aumentam o mau colesterol.

Temperos picantes e doces.

            06VIRGEM

São tão perfeccionistas, que pecam pelo excesso de zelo com o corpo. “Chegam a ficar tão neuróticas com as medidas, que vira-e -mexe estão fazendo regime”, comenta Elizabeth Nakata. A virginiana aprecia uma boa e suculenta salada verde, além de sucos e chás digestivos no final das refeições, que são importantes para facilitar a digestão. Essa, por sinal, é umas das maiores batalhas da nativa de Virgem. Segundo a astróloga, ou ela tem o intestino solto, ou preso. Apesar da tentação, ela aconselha as mocinhas a não saírem tomando remédios para isso, como laxantes e digestivos, o que é bem comum acontecer. A recomendação é comer mais fibras e tomar água de ameixa.

Invista em:

Legumes cozidos, raízes e tubérculos, como cenoura e batata.

Salada verde. Ervas e temperos como anis, erva-cidreira, melissa, alcaravia, dulcamara e manjerona. Peixes e ovos.

Frutas, como amora, ameixa e banana.

Doces feitos com açúcar mascavo.

Passe longe de:

Carne vermelha, principalmente, se for mal-passada.

Ela não lhe cai bem no estômago.

Alimentos transgênicos. Massas, como lasanhas.

            07BALANÇA – LIBRA

As librianas possuem um metabolismo lento, o que contribui para a demora na perda ou no ganho de peso. Dieta para elas é um sinal de esperança, mas sua animação inicial logo se perde, uma vez que têm a tendência a não terminarem o que começam. A dica é aliar, então, a atividade física a todo esse processo. Elas ainda precisam beber muita água, já que estão sujeitas a freqüentes problemas renais. Se for consumi-la no momento da comida, deve fazê-lo durante a refeição, nunca antes ou depois, para não estufar. Como são apaixonadas por doces, é recomendado até ingerir uma sobremesa pequena logo após o almoço. Isso vai reprimir o seu desejo e a fará beliscar menos entre as refeições, que é um ato sabotador para os regimes.

Invista em:

Alimentos integrais. Carnes brancas (frango e peixes).

Ervilha, grão-de-bico e feijão. Agrião, rúcula, aipo, brócolis, aspargo, alcachofras, salsão e vagem.

Torradas e pão sírio. Frutas.

Entre as melhores estão: pêssego, morango, framboesas, pêra, abacate e maçã. Menta e pimenta-de-caiena.

Passe longe de:

Comidas pesadas. Massas.

Cremes e molhos.

            08ESCORPIÃO

Elas não negam a fama de serem intensas em tudo o que fazem e na questão alimentação não poderia ser diferente. Por isso, a-do-ram temperos exóticos e picantes, assim como as arianas. Determinadas, não enfrentam grandes dificuldades para seguir uma alimentação balanceada e praticar atividades físicas. Se bem que elas se sentem mais atraídas por dietas que prometem, além da melhora corporal, um bem-estar que as permita exercer fascínio sobre as outras pessoas. O grande desafio para as nativas de Escorpião é não deixar as emoções influenciarem em sua rotina alimentar. “Quando a escorpiana está com um problema, ela só foca na dificuldade e esquece o resto. Geralmente, pára de comer porque não sente fome. Depois que ultrapassa o obstáculo, devora tudo o que vê pela frente”, atenta Elizabeth.

Invista em:

Muitas frutas, principalmente, kiwi, melão e banana.

Frutas secas, ao menos uma vez por semana, porque vão ajudar a equilibrar os problemas intestinais.

Legumes, como beterraba, cenoura, aipo e abóbora. Proteínas (carnes brancas e vermelhas).

Passe longe de:

Comidas apimentadas. Fast-foods. Molhos fortes, como o branco e o de queijo. Bebidas alcoólicas.

            09SAGITÁRIO

Conhecidas como as “rainhas da churrascaria”, as sagitarianas não vivem sem carne e apreciam a culinária internacional, como a tailandesa. Agora, nada de convidá-las para um jantar em um restaurante japonês. Essas nativas possuem um apetite voraz e não se sentirão saciadas com comidas leves. Para compensar os exageros e prevenir uma futura obesidade, é bom apostar em uma atividade física intensa. Como são exageradas e gostam de liberdade, a dieta pode se tornar um obstáculo em suas vidas. “Quando encontram um pote de balas, não se contentam em pegar uma só”, brinca Harmitte. Para controlar essa ansiedade, a dica da astróloga é para que as sagitarianas iniciem o café da manhã com uma boa quantidade de proteínas. Isso vai ajudar a dar uma segurada na fome.

Invista em:

Carnes vermelhas e brancas magras.

Ovos. Sucos de legumes.

Entre os mais indicados estão os com bulbo (raiz), como rabanete e beterraba.

Abacate, papaia, uva e melão.

Passe longe de:

Embutidos, como patês e presuntos.

Lacticínios, como leite e queijos.

Açúcar.

            10CAPRICORNIO

Seguem uma linha mais “natureba”. “É comum encontrar muitas adeptas da alimentação macrobiótica neste signo”, adverte Elizabeth. Geralmente, são bem magras, quase pele e osso, com baixo percentual de gordura corporal. Para quem quer ganhar tônus muscular, a sugestão da astróloga é combinar, nas principais refeições, proteínas (pode ser uma carne) e carboidratos (um arroz integral). É superimportante também que consuma proteína animal para conservar a vitalidade da pele, já que o signo rege este órgão. Como são bastante decididas e persistentes, as dietas dão resultados rápidos. Normalmente, a obsessão delas faz com que cumpram cada recomendação alimentar como se estivessem seguindo uma planilha de metas empresariais. No entanto, se o programa não surtir efeitos, rapidamente abandonam o barco.

Invista em:

Carnes magras.

Arroz integral.

Frutas secas e cítricas.

Nozes e ameixas.

Legumes, como repolho, rabanete, batata, beterraba e espinafre.

Passe longe de:

Frios e embutidos.

Bebidas geladas antes e durante as refeições, a fim de evitar problemas gastrointestinais.

            11AQUARIO

 As aquarianas “comem para viver”. Por causa disso, pulam inúmeras refeições. Elas costumam ficar tão absorvidas em seus pensamentos, que esquecem do mundo e de nutrir o seu corpo. Anemia é um estado quase que permanente na vida destas nativas. Como não gostam de cozinhar, são adeptas de fast-foods e alimentos congelados. Sendo assim, é importante, para a saúde e a manutenção do peso, optarem por comidas caseiras e frescas. Além dos péssimos hábitos, a inconstância delas é outro fator que atrapalha (e muito) a seguirem um plano alimentar correto. Elas se mantêm na linha durante 15 dias, depois abandonam o cardápio saudável. São fãs de misturar comidas com gostos contrastantes. O sabor agridoce, as fascina.

Invista em:

Chás de camomila, lúpulo ou tília, para controlar o nervosismo.

Doces em compotas, que, para elas, não irão reverter em gordura abdominal.

Gengibre, alfafa, aspargo, quiabo, rabanete, páprica, orégano, calêndula, que são ricos em vitaminas A, B, cálcio, magnésio e enxofre, carências principais dessas nativas.

Passe longe de:

Comidas gordurosas.

Aditivos químicos.

Pimentas e bebidas gasosas para evitar azia e gases.

            12PEIXES

 Temperamentais, as piscianas são totalmente influenciadas por suas emoções, até mesmo na hora de se alimentar. Se estão bem e animadas, comem de tudo, embora sempre lentamente e com muita dispersão. Agora, quando estão desanimadas ou melancólicas, atacam tudo que vêem pela frente e passam da conta, o que acaba refletindo nos ponteiros da balança. Muito voláteis, elas mudam o tempo todo de dieta e, na verdade, não dão continuidade a nenhuma. O mais importante é que elas comam em pequenas porções e apenas quando puderem estar sossegadas para evitar exageros. Outra recomendação é para que dispensem alimentos muito pesados ou com temperos exóticos, porque se intoxicam com facilidade. As nativas de Peixes também têm muita tendência à retenção de líquidos, portanto, alimentos com bastante água devem ser consumidos com moderação.

Invista em:

Frutos do mar (inclusive as ostras).

Derivados do leite (como queijos brancos e iogurtes).

Amêndoas e alcachofras.

Alimentos ricos em vitamina C, como os vegetais verde-escuros, mamão, uva-passa e ameixa seca.

Passe longe de:

Líquidos durante as refeições.

Frutas aquosas, como pêra, maçã e melão.

Alimentos apimentados.

Bebidas alcoólicas, salvo o vinho.

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Horóscopos – Os Signos e seus alimentos preferidos

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Conheça algumas das preferências alimentares dos Signos

A influência dos astros em todos os momentos da nossa vida manifesta-se de diversas formas.

Cada signo do Zodíaco possui as suas características próprias, que podem influenciar tanto o gosto de vestir como a preferência por certos alimentos e temperos. É obvio que não é só esse factor que vai interferir no gosto de cada um, até porque o Signo Solar na Astrologia é apenas uma informação entre muitas outras. Desta forma, talvez se reveja em mais que um signo. É normal, talvez seja o seu Ascendente a ditar as suas preferências.

Conheça um pouco dos hábitos alimentares dos nativos de cada Signo.

           1 ARIES – CARNEIRO

Planeta Regente: Marte – Modo: Cardinal – Elemento: Fogo

O Carneiro é o primeiro signo do Zodíaco, não aprecia muito a espera e não é de meios-termos. Se o quer convidar para um jantar vá direito ao assunto e não perca tempo.

Não são de muitas cerimónias e as suas preferências alimentares são:

Em primeiro lugar CARNE. A forma como é cozinhada não é muito importante, seja assada, cozida, grelhada ou num churrasco desde que seja carne para eles está tudo certo.

Uma coisa é indispensável: O TEMPERO aprecia os pratos bem condimentados e picantes.

Ervas e temperos: – Alcaparras, mostarda e pimenta.

Alimentos: Cebola, alho-porro e comidas bem temperadas

Bebida: Vinho verde e Cerveja

Sobremesa: Gelados ou fruta.

            2touroTOURO

 Planeta Regente: Vénus – Modo: Fixo – Elemento: Terra

Os prazeres da mesa e umas boas refeições são um dos pontos fracos dos Taurinos, boa comida está entre as suas predilecções.

Requintados nos gostos apreciam uma mesa bem “posta” e as regras protocolares têm sobre eles uma forte influência. Colocam na ordem de preferência o peixe que deverá ser cozinhado sem grandes temperos, eles gostam de sentir o verdadeiro gosto da comida.

Bebida: Para o peixe não dispensam um vinho branco, carne deve ser “regada” com vinho tinto em especial os aveludados.

Ervas e temperos: cravo-da-índia, açafrão e hortelã.

Alimentos: Morangos, amoras, maçãs, peras, uvas, várias especiarias, alcachofras e espargos.

Sobremesa: São gulosos e uma boa sobremesa é sempre apreciada. Preferem os doces em prejuízo das frutas.

            3gemeosGEMEOS

Planeta Regente: Mercúrio – Modo: Mutável – Elemento: Ar

Para os nativos dos Gémeos a comida não é muito importante. A sua vertente um pouco desligada das coisas terrenas (é o seu lado sonhador e aéreo) conduz as suas preferências para uma boa conversa em que os seus projectos terão um papel relevante, deixando para segundo plano a alimentação.

Apreciam uma Gastronomia leve e de fácil digestão. A cozinha Oriental e tudo o que seja para eles curiosidades têm a sua preferência.

Bebida: Leves. Álcool só de vez em quando, prefere sumos ou cerveja com baixo teor alcoólico.

Ervas e temperos: Anis, erva-cidreira, melissa e manjerona.

Alimentos: Cenoura, vegetais (menos repolho e couve), nozes, castanhas, amêndoas, ervilhas e favas.  Sobremesa: A sua preferência vai para os gelados e frutas.

            4cancerCANCER – CARANGUEJO

Planeta Regente: Lua – Modo: Cardinal – Elemento: Água

Considerados os tradicionalista no Zodíaco. A sua preferência vai para as comidas que tenham uma certa história, como as comidas tradicionais de família. Não é chegado a novidades, um bom cozido à Portuguesa para eles é muito mais apreciado que as novidades gastronómicas.

Bebida: As mais doces e suaves. Gostam de licores de preferência adocicados. Um bom vinho (garrafeira).

Ervas e temperos: Verbena, estragão e salsa.

Alimentos: Leite, peixe, frutas e vegetais com alto teor de água (nabo, repolho e couve).

Sobremesa: Aprecia os doces, especialmente os caseiros. Os chocolates são sempre bem vistos e apreciados.

            5leaoLEÃO

Planeta Regente: Sol – Modo: Fixo – Elemento: Fogo

Para os nativos do Leão as aparências são sempre muito importantes. Uma mesa requintada com uma boa decoração, loiça e talheres de qualidade são sempre motivo de satisfação e agrado.

Não resistem a um bom cabrito assado no forno, uma carne estufada, pato ou um suculento bife. Mas atenção a culinária para eles assenta numa boa e requintada apresentação. Para eles comer com os olhos é muito importante.

Bebida: As chamadas bebidas Finas. Vinho de boa marca e de preferência importado.

Ervas e temperos: Açafrão, hortelã-pimenta e alecrim. As especiarias Orientais têm para ele um especial encanto.

Alimentos: Carne, arroz, mel, vegetais com alto teor de ferro, como espinafre e agrião e cereais.

Sobremesa: Deve atender também à necessidade da sofisticação e do requinte.

            6virgemVIRGEM

Planeta Regente: Mercúrio – Modo: Mutável – Elemento: Terra

Nada para os satisfazer como uma boa e suculenta salada verde. Para eles a alimentação tem sempre por base principal a saúde e assim a selecção dos alimentos fica sempre condicionada a um bom programa gastronómico em que este aspecto (saúde) não seja esquecido. Os grelhados, especialmente de peixe e as saladas como acompanhamento são a sua dieta preferida.

 Bebida: As bebidas para os nativos da Virgem são também alvo de especial atenção; Agua, chás e sumos sem açúcar estão em primeiro lugar.

Ervas e temperos: Nada que seja agressivo como é caso de algumas especiarias.

Alimentos: Os alimentos vegetais que crescem dentro da terra.

Sobremesa: Ananás com hortelã, doces com açúcar mascavado, uvas, maças e duma certa forma toda a fruta que ajude a digestão.

           7libra BALANÇA – LIBRA

Planeta Regente: Vénus – Modo: Cardinal – Elemento: Ar

Os nativos deste Signo são extremamente requintados na forma como cozinham. As refeições do “dia a dia” não têm sobre eles um grande efeito. A apresentação dos pratos a forma como a mesa é disposta tem para eles uma grande importância. Tanto o peixe como a carne desde que tenham muita qualidade são bem aceites. Preferem os grelhados a outras formas de cozinhado.

 Bebida: De qualidade são sempre as suas preferidas e deverão combinar com o que estão a comer.  Nunca rejeitam um bom champanhe.

Ervas e temperos: Menta e todas as especiarias, especialmente as Indianas.

Alimentos: Trigo e outros cereais, morangos, amoras, maçãs, peras, uvas, alcachofras, espargos e feijão.

Sobremesa: O que estiver na moda mas com alguma preferência por uns crepes ou ananás.

            8escorpiaoESCORPIÃO

Planeta Regente: Plutão – Modo: Fixo – Elemento: Água

Como em tudo os Escorpiões são de total entrega em tudo até nas suas preferências alimentares. Na comida apreciam temperos exóticos e picantes. Apreciadores de carne, as suas preferências vão para a carne assada ou grelhada.

 Bebida: Bons vinhos especialmente os tintos, uísque e aguardentes velhas.

Ervas e temperos: Todas, desde que tornem os cozinhados mais saborosos.

Alimentos: As comidas bem temperadas. Preferem a carne em detrimento do peixe.

Sobremesa: Crepes, gelados e chocolate.

            9sagitarioSAGITÁRIO

Planeta Regente: Júpiter – Modo: Mutável – Elemento: Fogo

Gostam de boa comida e são apreciadores da comida internacional. Os pratos exóticos, comida Chinesa e Indiana despertam neles sempre a sua insaciável curiosidade. É natural que estes gostos estejam relacionados com o seu prazer em viajar. Uma mesa com alegria torna-os felizes. Os Sagitários, viajantes inveterados gostam de cozinha internacional e não se intimidam em provar novidades de culturas exóticas. A carne tem a sua preferência. Apreciam muito os churrascos.

 Bebida: Vinhos, especialmente os tintos, aperitivos e digestivos estão na lista das suas opções.

Alimentos: Todos os vegetais, as batatas, espargos tomate e cebola.

Ervas e temperos: Pimenta, canela, salsa, tomilho e açafrão.

Sobremesa: Leves ou paradoxalmente um bom queijo para ser “regado” com vinho de preferência tinto.

            10capricornioCAPRICORNIO

Planeta Regente: Saturno – Modo: Cardeal – Elemento: Terra

O oposto do signo de Caranguejo, o Capricórnio, também gosta de honrar a tradição, por isso dão-se bem com a cozinha francesa tradicional.

São sérios e esperam sempre uma boa recepção. Não insista muito com entradas e aperitivos.

Bebida: De boa qualidade.

Sobremesa: Não gostam muito de doces.

Ervas e temperos: Cânhamo, centáurea e cicuta .

Alimentos: Carne, batatas, cevada, beterraba, espinafre, malte, nêspera, cebola, marmelo e amidos.

            11aquarioAQUARIO

Planeta Regente: Urano – Modo: Fixo – Elemento: Ar

Gostam de combinações diferentes, como doces com salgados ou o sabor agridoce. O Aquário típico adoraria comer uma salada de flores.

Use e abuse das especiarias.

 Bebidas: Bebidas exóticas.

Sobremesa: Doces requintados. Queijo de boa qualidade e uns crepes são a sua preferência.

Ervas e temperos: De gosto peculiar e exótico.

Alimentos: Compotas, conservas, congelados, maçãs, frutas cítricas e frutas secas.

            12peixesPEIXES

Planeta Regente: Neptuno – Modo: Mutável – Elemento: Água

Nem é preciso dizer que os Peixes adoram frutos do mar.

O nativo dos Peixes é flexível também na culinária mas tem predilecção por cremes, gratinados e comidas um pouco líquidas, como soufles.

 Bebida: Os Peixes adoram bebericar, por isso tente um vinho branco ou cerveja light.

Sobremesas: Ovos-moles e doces que tenham a aparência de estarem flutuando. A leveza da mousse, por exemplo, cai bem.

Ervas e temperos: Sacarina, chicória, tília e musgo.

Alimentos: Pepino, abóbora-menina, alface e melão.

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Horóscopos – O jantar dos signos

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Os signos deram um jantar…

01Áries
O Ariano foi a um supermercado, voltou em cinco minutos e serviu lasanha congelada, batata frita e refrigerantes.

02touroTouro
O Taurino tirou a porcelana e a prataria do armário, preparou aquela receita que está na família há anos, abriu aquele vinho que estava esperando uma ocasião especial e o cafezinho foi preparado em cafeteira italiana. Depois, todo mundo escutou uma boa música ao sabor de um licorzinho delicioso..

03gemeosGêmeos
O Geminiano pediu tudo pela Internet enquanto perguntava pelo telefone que pratos deveria servir.
Foi só ir à porta e desembrulhar os cinco tipos diferentes de pratos que ele encomendou.

04cancerCâncer
O Canceriano foi para a cozinha, chamou a avó e preparou tudo com muito amor e serviu em pratos decorados com rosas.
Quem não comeu tudo não ganhou sobremesa.

05leaoLeão
O Leonino deu um conjunto de louças decorado com rosas de presente para o canceriano
e pediu para ele preparar o jantar dele também.

06virgemVirgem
O Virginiano abriu a geladeira que estava cheia de sobras.
O jantar acabou sendo uns sanduíches e pastas para pôr nas torradas. Ninguém reclamou. O pessoal ficou muito mais à vontade e estava uma delícia.

07libraLibra
O Libriano contratou um buffet.
O ambiente estava ricamente decorado e os pratos estavam tão lindos que ninguém queria tocar na comida.
Foi um luxo!

08escorpiaoEscorpião
O Escorpiano fez um jantar à meia-luz, cheio de receitas com mais pimenta que despensa de baiano.
Quem teve coragem, provou e acabou passando mal.
Quem não teve coragem, perdeu uma comida porreta, porque deu piriri, mas até que estava boa.

09sagitarioSagitário
O Sagitariano enfeitou a casa inteira, escolheu umas músicas legais e ficou chateado porque ninguém trouxe a comida.
O jeito foi todo mundo ir para a churrascaria.
Cada um pagou o seu.

10capricornioCapricórnio
O Capricorniano fez um jantar impecável, mas o pessoal ficou chateado, porque toda vez que tem jantar na casa dele é o mesmo prato.
O pior é que tem hora para recolher o prato e servir a sobremesa.
Quem não acabou a tempo ficou sem sobremesa.

11aquarioAquário
O Aquariano esqueceu do jantar.
O pessoal chegou e ele ainda estava de pijama.
A sorte é que o virginiano estava lá e fez sanduíches com as sobras dele.
Todo mundo se divertiu.

12peixesPeixes
O Pisciano serviu um cuscuz maluco que o pessoal devia comer com a mão.
Ninguém nem sentiu o gosto direito por causa do cheiro de incenso.

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