Tag: Salada de Figos com Presunto e Queijo de Cabra

Ingredientes para 2 pessoas:
100g de mistura de alface frisada, alface roxa e rúcula.
2 figos cortados em quartos
2 fatias de presunto desfiadas em pedaços
4 fatias de queijo de cabra curado
8 miolos de noz
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de mostarda com sementes e mel
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.
1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico

Modo de preparo

1. Numa taça, coloque umas pedrinhas de sal, a mostarda, o mel e o azeite.
Misture bem com uma vara de arames.
Envolva bem a salada com o molho.

2. Espalhe a salada numa travessa ou em pratos individuais.
Por cima, espalhe o presunto, os figos, o queijo e as nozes partidos em pedacinhos.
Por fim, salpique tudo com o vinagre balsâmico.