Receitas de Tortilhas, Tortilhas

Receitas de Tortilha

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A tortilha espanhola ou simplesmente tortilha (em espanhol: tortilla de patatas) é uma espécie de omelete, feita com ovos e batatas fritas. É comum levar cebolas, dependendo da região onde é feita.

O primeiro documento conhecido com menção à tortilha espanhola é de Navarra. Trata-se de um documento de origem anônima, chamado “Memorial de la ratonera”, dirigido às Cortes em 1817, onde se mostram as condições miseráveis em que vivem os camponeses, em comparação com os habitantes de Pamplona e Ribera.

Como quase todo prato típico, existem muitas variações possíveis, como por exemplo acrescentar pimentão verde, linguiça, champignon, etc. .

Receitas de tortilhas Receitas de Tortilhas

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Tortilha campestre2Tortilha campestre

Tortilha de abobrinha2Tortilha de abobrinha

Tortilha de Alho Francês2Tortilha de Alho Francês

Tortilha de Atum e Tomate2Tortilha de Atum e Tomate

Tortilha-de-bacalhau-fresco2Tortilha de bacalhau fresco

Tortilha de bacon e cebola2Tortilha de bacon e cebola

Tortilha de Batata2Tortilha de Batata

Tortilhas de batata com molho de tomate2Tortilha de batata com molho de tomate

Tortilhas de batata com requeijão2Tortilha de batata com requeijão

Tortilha de batata e cebola2Tortilha de batata e cebola

Tortilha de borrego2Tortilha de borrego

Tortilha de Camarão2Tortilha de Camarão

Tortilha de chouriço2Tortilha de chouriço

Tortilha de Chouriço e Azeitonas2Tortilha de Chouriço e Azeitonas

Tortilha de chouriço e cogumelos2Tortilha de chouriço e cogumelos

Tortilha de Courgette e Cenoura com Salsichas2Tortilha de Courgette e Cenoura com Salsichas

Tortilha de courgettes e chouriço2Tortilha de courgettes e chouriço

Tortilha de Delícias do Mar e Batata2Tortilha de Delícias do Mar e Batata

Tortilha de esparguete com fiambre2Tortilha de esparguete com fiambre

Tortilha de espinafre e presunto2Tortilha de espinafre e presunto

Tortilha com fiambre gratinada2Tortilha de fiambre gratinada

Tortilha de Frango2Tortilha de frango

Tortilha de legumes2Tortilha de legumes

Tortilha com Legumes e Salsicha2Tortilha de Legumes e Salsicha

Tortilha de massa2Tortilha de massa

Tortilha de mexilhão e alho francês2Tortilha de mexilhão e alho francês

Tortilha de mortadela2Tortilha de mortadela

Tortilha de peixe2Tortilha de peixe

Tortilha de presunto e batata2Tortilha de presunto e batata

Tortilha de Salsichas de Atum2Tortilha de Salsichas de Atum

Tortilha de sardinha2Tortilha de sardinha

Tortilha de sobras2Tortilha de sobras

Tortilla espanhola2Tortilha espanhola

Tortilha Espanhola com Batata Doce2Tortilha Espanhola com Batata Doce

Tortilha espanhola com linguiça picante2Tortilha espanhola com linguiça picante

Tortilha mediterrânica com charcutaria2Tortilha mediterrânica com charcutaria

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