Receitas mágicas – Pão de Mel dos Silfos

Portal a&ePão de Mel dos Silfos

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxa Ingredientes:

500 grs. de Margarina para bolo

500 grs. de açúcar Mascavo
05 Ovos inteiros

01 litro de Mel
01 quilo de Farinha

20 grs. de Fermento químico
500 grs. de Leite comum

20 grs. de Canela em pó
20 grs. de Noz moscada ralada

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaPreparação:

Fazer um creme com a Margarina Bolo e açúcar mascavo. Adicionar os ovos aos poucos Colocar o mel, a farinha, o fermento e os demais ingredientes juntamente com o leite. Fazer uma massa bem homogênea em seguida pingar e modelar a massa em formato de bico liso.

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Pão de Mabon, receita para Sabbat Mabon

Portal a&ePão de Mabon

Receitas para Sabbat – Mabon

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaIngredientes:
– 3/4 Chávena de água;
– 1/2 Chávena de mel;
– 1/2 Chávena de limão finamente cortado;
– 1/2 Chávena de açúcar;
– 2 c. sopa de sementes de anis;
– 2-1/3 Chávenas de farinha;
– 1-1/2 c. café de fermento;
– 1 c. café de noz-moscada;
– 1 c. café de canela;
– 1/4 c. café de pimenta da Jamaica;
– 1 Pitada de sal;

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaPreparação:

Ferva a água num tacho. Acrescente o mel, o limão, o açúcar e as sementes de anis. Mexa até o açúcar estar completamente dissolvido e retire do lume. Acrescente a farinha, o fermento, o sal e a pimenta à mistura. Bata a massa para obter um pão com cerca de 20cm de comprimento, 12cm de largo e 7-8cm de espessura. Ponha no forno quente a 350º graus durante uma hora. Quando retirar do forno coloco numa grelha para ele arrefecer. Pode-se guardá-lo um dia e pode-se servido em Lughnasadh e Mabon ou qualquer outra reunião pagã.

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Receita para Sabbat Lammas – Pão de Lammas

Portal a&ePão de Lammas

O preparo desse Pão começa quatro dias antes da cerimônia.
Ponha dentro do seu Cálice grãos de cevada (representando a cor branca), trigo (representando a cor vermelha) e centeio (representando a cor negra)
em tigelas pequenas sobre o Altar junto com o seu Cálice. …
Faça uma lista de boas coisas que você recebeu no ano que passou e agradeça pedindo pela multiplicação no próximo ano.
Pegue uma pitada de cada um dos três grãos e ofereça à Virgem,
à Mãe a à Anciã, agradecendo-lhes e declare sua vontade de ver
as bênçãos multiplicadas no próximo ano.
Durante três dias, verta água sobre as sementes, escoando dia e noite e esperá-las brotar.
Um dia antes de Lammas, coloque seu Cálice ao Sol, assim os brotos começarão a germinar.
Eles serão utilizados na preparação do pão de Lammas.
Então comece a fazer o pão no dia da celebração de Lammas.

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaNuma tigela coloque:

*Meia xícara de chá de aveia;
*Meia xícara de chá de milho cozido;
*Duas xícaras de chá de água fria;
*Uma colher de sopa de sal.

Cozinhe por cinco minutos até formar um mingau.
Adicione duas colheres de sopa de manteiga e mei xícara de chá de melado (para afazer um pão escuro) ou mel (para fazer um pão claro).
Deixe esfriar à parte.
Dissolva uma colher de sopa de açúcar em meia xícara de chá de água.
Borrife uma colher de levedura seca na água. Deixe descansar por 10 minutos.
Quando a levedura estiver como uma cobertura fofa sobre a água,
mexa rapidamente com um garfo para misturar.
Adicione o mingua e mexa em duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo. Bata vigorosamente durante cinco minutos.

Misturando dessa forma, você irá formar o glúten que dá ao pão uma textura elástica. Adicione os brotos.
Adicione mais duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo.
Vire a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Adicione outra xícara de chá de farinha se a massa estiver pegajosa.

Cante cânticos apropriados ou algo alegre, enquanto vai amassando e medite agradecendo pela colheita do ano.
Amolde a massa formando uma bola lisa e coloque em uma tigela untada com manteiga.
Cubra a tigela com uma toalha úmida. Deixe a massa subir e dobrar de volume; isso leva de uma hora e meia a duas horas.

Divida a massa em cinco partes iguais.
Transforme cada parte em um redondo pão plano e pincele com manteiga derretida. Se desejar, você pode traçar símbolos mágicos na massa dos pães com uma faca afiada.
Deixe-os crescer debaixo da toalha úmida durante mais 45 minutos.
Asse a 350 graus durante 25 a 30 minutos.
Enquanto você come o pão no seu ritual, medite nos presentes que você recebeu.
Retirada do Livro de Claudiney Pietro – Wicca, A Religião da Deusa

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Receita para Sabbat Lammas – Pão de fubá com grãos de milhos dourados

Portal a&ePão de fubá com grãos de milhos dourados

(Receita para sabat de Lammas )

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaIngredientes:

400 gr de grãos de milho em lata ou de espiga debulhados
1 ½ xícara de fubá ( 240 g )
1 1/3 de farinha de trigo ( 160 g )
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de óleo
2 ovos
2 xícaras de leite ( 480 ml )
3 colheres de fermento em pó
6 colheres de manteiga
½ cebola ralada

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaPreparação:

Refogue os grãos de milho em 3 colheres de manteiga com a cebola até dourar. Deixe escorrer sobre uma peneira e reserve.
Misture o fubá, a farinha, o sal, o açúcar e o óleo. Junte os ovos com o leite, mexa e adicione a mistura anterior, mexendo sempre. A massa ficará quase líquida. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe fubá. Acrescente o fermento e os grãos de milho a massa. Coloque a massa na forma e asse em forno quente pré-aquecido, por 35 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo. Retire o pão do forno pincele com manteiga e deixe esfriar na forma.

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Receitas Wicca – Pão de Ervas

Portal a&ePão de Ervas


Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaIngredientes:
– 1 xícara (chá) de óleo
– 2 colheres (sopa ) rasas de açúcar
– 1 xícara de leite fervendo
– 3 ovos
– 1 colher ( sopa ) de sal
– 3 cebolas médias
– 3 tabletes ou 45 gramas de fermento biológico ( pão)
– farinha de trigo – cerca de 1 quilo
– ervas aromáticas e temperos, como cheiro-verde (cerca de meio maço de salsinha e cebolinha)

– 2 colheres de orégano,

– 1 galho de manjericão,

– 3 dentes de alho, ou outros conforme o gosto.

Receitas wicca, receitas pagãs-cozinha de bruxaPreparo:
Bater no liquidificador o leite fervendo com a cebola.
 Acrescentar o óleo, o açúcar, as ervas, os ovos, o sal e o fermento por último.

Despejar em uma vasilha e ir acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando ficar difícil de mexer, continuar acrescentando farinha de trigo, sovando a massa até não grudar mais nas mãos, mas com cuidado para não colocar farinha demais, pois poderá deixar a massa dura.
 Transferir a massa para uma mesa e continuar sovando no sentido das laterais para o centro, até que fique homogênea.

 Fazer uma bola com toda a massa e deixar crescer até dobrar de volume, coberta por um pano.

 Fazer os pães no formato desejado.

 Deixar os pães crescendo nas assadeiras, cobertos com pano de prato, até que, quando pressionados com o dedo, a massa permaneça afundada, não retornando ao ponto original.

Pincelar com gema.

Assar com o forno em temperatura baixa e aumentar para a média somente pouco antes de começar a dourar.

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