Receitas para o Halloween, Cheesecake do Terror

Receitas de Halloween Receitas para o Halloween

Cheesecake do Terror

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Cheesecake do Terror

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Ingredientes

Base:

1 e 1 / 2 xícara de biscoitos de chocolate

4 colheres de açúcar

5 colheres de sopa de manteiga

Recheio:

300 gr de cream cheese, amolecido

1 / 2 xícara de açúcar

2 ovos grandes

1 / 2 colher  raspas de laranja

1 / 2 xícara de creme de leite

Corante alimentício amarelo

Ratos:

8 morangos grandes, hastes removidas

Amêndoas

300 gr de chocolate para cobertura derretido em banho maria

1 / 2 xícara de açúcar de confeito preto

Doces revestidos com cobertura de chocolate na cor amarela e marrom

Docinhos em forma de tiras na cor preta

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Modo de preparo:

Base:

Aqueça o forno a 350 ° C.

Unte uma assadeira com fundo removível.

Triture os biscoitos  e misture com o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela média, misture bem.

Pressione a massa uniformente no fundo e as laterais da forma.

Asse até ficar e levemente tostadas (7 a 10 minutos).

Transfira para uma grade e deixe esfriar.

Reduza a temperatura do forno a 300 ° C.

Recheio:

Bata o creme cheese e o açúcar em uma tigela média, até formar um creme.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição e certificando-se de raspar os lados da tigela.

Adicione as raspas de laranja e creme de leite e bata até ficar misturado.

Adicione 4 gotas de corante amarelo e misture bem.

Retire 1 / 2 xícara de massa de queijo e coloque em uma tigela pequena.

Adicione 5 gotas de corante alimentar amarelo à mistura 1 / 2 xícara e mexa bem.

Coloque em um saco de confeiteiro.

Despeje a massa da luz amarela em crosta de torta assada e superior lisa.

Recorte de um canto muito pequeno do saco com a massa amarela mais escura.

Em pontos aleatórios faça buracos de queijo em cima da torta em uma variedade de tamanhos.

Asse de 30 a 35 minutos.

Transfira para uma gradinha, deixe esfriar completamente.

Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.

Decore com os ratos de chocolate.

Ratos:

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Corte um pedaço pequeno de um lado de cada um de morango para que eles possam ficar horizontalmente.

Coloque 2 amêndoas para fazer as orelhas do rato.

Com um garfo banhe o morango no chocolate.

Deixe o excesso de chocolate escorrer, batendo garfo levemente.

Polvilhe com açúcar.

Adicionar balas amarelo para os olhos, as amêndoas para os dentes, e doces marrom para o nariz.

Repita com os restantes 7 morangos.

Leve à geladeira até ratos pronto para servir.

Faça um furo com um palito na parte de trás de um morango cobertos com chocolate e coloque uma extremidade os docinhos em tiras para a cauda.

Repita com os restantes 7 morangos

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