Receita de Canja de coelho

Receitas de Halloween Receita de Canja de coelho

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Ingredientes:

    • 1 coelho gordo
    • 1 fatia de presunto
    • 1 salpicão pequeno
    • 3 cenouras grandes
    • Arroz
    • e sal q.b.

 

Preparação:

Prepara-se o coelho e deita-se numa panela com água a ferver juntamente com o presunto, o salpicão, as cenouras e o sal. Deixa-se ferver devagar até o coelho ficar bem cozido. Deita-se-lhe, então o arroz, retiram-se as carnes, esmagam-se as cenouras com um garfo e deixa-se ferver até cozer o arroz.

 

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