Receita de Sonhos de Natal

Receitas de Halloween Receita de Sonhos de Natal

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ingredientesIngredientes:

Ingredientes:

  • 300g de farinha
  • 6 ovos
  • 80g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 litro de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • casca de 1 laranja
  • açúcar em pó e canela para polvilhar

 

preparaçãoModo de preparo

  1. Leve ao lume um tacho com a água, o sal, a margarina, o açucar e a casca da laranja, deixe ferver.
    Retire a casca da laranja com a ajuda de um garfo.
  2. Junte a farinha de uma só vez e mexa bem sem tirar do lume, até ficar uma massa macia.
    Retire então do lume, deite para uma tigela, deixe arrefecer um pouco e junte os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
  3. Leve ao lume um tacho com óleo e deixe-o aquecer.
    Deite no óleo colheradas da massa e deixe fritar lentamente, picando os sonhos com um garfo de vez em quando, até triplicarem o volume e ficarem duros e douradinhos.
  4. Retire-os, escorra-os, polvilhe com açúcar e canela.
  5. Se gostar faça uma calda para os acompanhar, pode também regá-los com esta, depois de fria.

ingredientesIngredientes para a calda:

  • 200g de açúcar
  • 1 casca de laranja ou limão
  • 1 pau de canela
  • 150ml de água

Nota: Se pretender fazer a calda deve começar por esta.

preparaçãoComo fazer a calda:

Leve ao lume a água com o açúcar, a canela e a casca da laranja, deixe ferver durante 10 minutos.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Acompanhe quando servir os sonhos.

bom-apetite

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