Receita de Batatas sauté
Receita de Batatas sauté
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Ingredientes:
500 gramas de batatas pequenas
4 colheres (sobremesa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto
Preparação:
Cozinhe as batatas com casca com uma colher de sal em água que as emcubra. Elas devem ficar cozidas, porém, firmes.
Deixe as batatas esfriar um pouco e descasque, corte as batatas como quiser, no minimo 2cm mais ou menos. Aqueça bem a manteiga em uma frigideira grande, acrescente as batatas e deixe que dourem levemente. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha. Sirva quente.
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