Receita de Canja de ameijoas com ovos escalfados

Receitas de Halloween Receita de Canja de ameijoas com ovos escalfados

.

Ingredientes:

Ingredientes para 4 pessoas:

800 grs de amêijoas vietnamitas congeladas

2 cebolas médias picadas

3 colheres de sopa de azeite

100 grs de alho francês cortado às rodelas

100 grs de cenoura ralada

1 ramo de coentros

4 ovos

8 fatias de pão tipo Mafra (eu utilizei para integral que fiz cá em casa)

Sal a gosto

1 limão

7dl de água

Preparação:

Esmague os dentes de alho e retire-lhes a pele. Num tacho aqueça o azeite, junte os alhos, a cebola, o alho francês e a cenoura. Tape e deixe cozinhar até os legumes ficarem moles.
Entretanto, lave os coentros, reserve as folhas e pique os talos, juntando-os aos legumes. Adicione as amêijoas (já passadas por água e descongeladas), tape e deixe cozinhar até abrirem. Retire do lume, elimine as conchas e deixe o milo da amêijoa no mesmo tacho.
Abra os ovos para o tacho, tape e leve novamente ao lume até a clara coagular.
Distribua as farias de pão pelos pratos de servir e por cima coloque os ovos escalfados.
Junte ao tacho as folhas de coentros, tempere com sal e regue com o sumo de limão. Adicione a água a ferver, mexa e divida o caldo pelos pratos de sopa.

 

Portal a&e Voltar ao tema:receitas de canja Receitas de canja | Receitas de NatalReceitas (todas)| Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora | 

MaisMezinhas| BelezaBanhos mágicos |  Poções Mágicas | Afrodite|Anjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos |Magia das FadasHoroscoposEncantamentos |

Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Wicca |Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto AntonioSimpatias para engravidar |Feng Shui | Simpatias para o Lar |

Partilhe, recomende e vote neste artigo