Receita de Arroz doce com baunilha

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Ingredientes:

1 ½ xícara de água
¾ xícara de arroz
¼ colher de sal
3 xícaras de leite
3 saquinhos de chá verde de jasmim
1 xícara de nata para bater
½ xícara de açúcar
2 colherinhas de extrato de baunilha

 

Modo de preparo

Coloque o arroz junto com ½ xícara de água e sal a cozinhar em fogo médio-alto. Depois diminua o fogo e deixe cozinhar até que absorva toda a água (uns 10 minutos). Aproveite e coloque o leite em uma panela pequena.

Coloque os saquinhos de chá no leite, deixe ferver e depois retire do fogo e deixe pousar durante uns 10 minutos.

Adicione o leite, a nata e o açúcar ao arroz. Adicione a baunilha; aumente o fogo e cozinhe até que o arroz fique suave e a mistura mais espessa. Isto levará uns 35 minutos, nos quais você trera que mexer sempre.

 

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