Receita de Arroz doce tradicional

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

2 xícaras (de chá) de água

4 cravos

2 paus de canela pequenos

4 xícaras (de chá) de leite

1 xícara (de chá) de açúcar

Canela em pó

Modo de preparo

Coloque o arroz, a água, os cravos e a canela para cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada.

Quando a água secar e o arroz estiver cozido, acrescente o leite e o açúcar.

Quando ferver, baixe o fogo e deixe o leite engrossar mexendo de vez em quando.

Quando o engrossar e estiver bem cremoso, estará pronto.

Coloque em uma travessa e polvilhe canela em pó antes de servir.

Rendimento: 4 porções