Receita de Arroz dos Reis

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Ingredientes:

2 colheres (sopa) de óleo

2 1/2 colheres (chá) de tempero caseiro

2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido

1 xícara (chá) de peito de peru cortado em cubos (150g)

1 lata de milho verde, escorrido (200g)

1 xícara (chá) de abacaxi em calda, escorrido e cortado em cubos

1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas

4 xícaras (chá) de água fervente (800ml)

1 sachê de Tempero SAZÓN Marrom

3 gotas de vinagre (opcional)

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Preparação:

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio, junte o tempero caseiro e refogue rapidamente.

Adicione o arroz e refogue por 2 minutos, ou até que fique envolvido por completo.

Acrescente o peito de peru, o milho verde, o abacaxi, as uvas passas e misture bem.

Junte a água e o Tempero SAZÓN e cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, por cerca de 7 minutos, ou até que a água comece a secar.

Junte o vinagre e deixe cozinhar até que o arroz esteja “al dente” (mais 7 minutos).

Sirva em seguida.

Dica: O vinagre é usado para conferir um sabor diferenciado à preparação.Substitua o peito de peru por presunto.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Fonte: Sazón

 

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