Receita de Ostras na Manteiga

12 ostras frescas e abertas
30 gramas de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho inteiro
1 colher (sopa) de salsa picada
Pimenta do reino moída na hora (a gosto)
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, coloque o azeite, a manteiga e o dente de alho.
Depois que a manteiga estiver derretida, coloque as ostras sem cascas e acerte o sal. Elas estarão prontas em 2 a 3 minutos ou quando atingirem uma coloração mais clara.
Só então coloque a salsa e a pimenta do reino moída.