Receita de peito de peru com frutos secos

Receitas de Halloween Receita de Peito de peru com frutos secos

.

Ingredientes:

1 kg de peito de peru

100 gramas de manteiga

800 gramas de batatas

60 gramas de miolo de noz

30 gramas de pinhões

8 tâmaras

1 colher de sopa de mostarda

6 tiras de bacon

1 dl de vinho branco

Noz-moscada, sal, pimenta e óleo q.b.

.

Preparação:

Iniciamos esta receita por temperar o peito de peru com sal, pimenta e noz-moscada.

De seguida, misturamos as nozes picadas de forma grosseira, os pinhões e as tâmaras, picadas e sem caroço. Fazemos um golpe a todo o comprimento do peito de peru e recheamos com a mistura referida. Barramos a carne com a mostarda,  envolvemos com tirinhas de bacon e atamos com um fio de modo a que fique bem fechada.

Levamos a carne a alourar num tacho com manteiga, até que fique bem dourada.

Deixamos a cozer, em lume brando, por uma hora, regando de vez em quando com o vinho branco.

Entretanto descascamos, lavamos e cortamos as batatas em gomos. Levamos a fritar em óleo abundante.

Estando cozida a carne, retiramos o fio, cortamos em fatias e colocamos numa travessa juntamente com as batatas.

Bom apetite!

Receita para 4 porções e tempo estimado de preparação 1H 15 minutos.

 

Portal a&e Voltar ao tema:Receitas de peru Receitas de peru | Receitas de Arroz | Receitas de NatalReceitas (todas)| Receitas mágicas |  Receitas afrodisiacasReceitas com abóbora | Receitas de canja |

MaisMezinhas| BelezaBanhos mágicos |  Poções Mágicas | Afrodite|Anjos |  Simpatias, magias & feitiços rápidos |Magia das FadasHoroscoposEncantamentos |

Simpatias Amor | Amarrações | Simpatias ciganas | Wicca |Simpatias & magias egípcias |  Amuletos & Talismãs|Simpatias a IemanjáSimpatias Dinheiro & ProsperidadeSimpatias angelicais | Simpatias a Sto AntonioSimpatias para engravidar |Feng Shui | Simpatias para o Lar |

(Visited 43 times, 1 visits today)
Partilhe, recomende e vote neste artigo